РЫ­БА И МО­РЕ­ПРО­ДУК­ТЫ

AiF. Pro Kuhnyu - - 6 (116) ИЮНЬ 2018 -

ИН­ГРЕ­ДИ­ЕН­ТЫ:

• Огур­цы - 3 шт.

• За­пе­чён­ное фи­ле ло­со­ся - 60 г

• Йо­гурт - 1 ст. л.

• Лёд - 10 ку­би­ков

• Мас­ло олив­ко­вое - по вку­су

• Кинза - по вку­су

• Ук­сус вин­ный бе­лый - 1 ч. л.

• Соль - по вку­су

• Чёр­ный пе­рец - по вку­су

КАК ГО­ТО­ВИТЬ:

1. Огур­цы, кин­зу, ук­сус, олив­ко­вое мас­ло, лёд, соль и пе­рец из­мель­чи­те в блен­де­ре до со­сто­я­ния пю­ре.

2. На­лей­те огу­реч­ную мас­су в та­рел­ку.

3. Ку­со­чек огур­ца очи­сти­те от ко­жи­цы, ло­сось на­режь­те круп­ны­ми ку­би­ка­ми.

4. По­ло­жи­те в суп огу­рец, ры­бу, кап­ни­те йо­гурт и олив­ко­вое мас­ло. Укрась­те ве­точ­ка­ми кинзы. По­да­вай­те с грен­ка­ми.

Ре­цепт Мир­ко Дза­го, шеф-по­ва­ра ре­сто­ра­на «Сыр»

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.