ДОЛОЙ ТРАНСЖИРЫ!

AiF. Pro Kuhnyu - - НОВОСТИ -

С ян­ва­ря 2018 го­да в Рос­сии сни­же­но мак­си­маль­но до­пу­сти­мое со­дер­жа­ние тран­сжи­ров в про­дук­тах пи­та­ния до 2%.

Вред тран­сжи­ров для сер­деч­но­со­су­ди­стой си­сте­мы был до­ка­зан дав­но, и с тех пор ВОЗ ре­ко­мен­до­ва­ла всем стра­нам пол­но­стью от­ка­зать­ся ли­бо со­кра­тить до ми­ни­му­ма их по­треб­ле­ние.

Пер­вы­ми от­ре­а­ги­ро­ва­ли, стра­ны Ев­ро­пей­ско­го со­ю­за где за­бо­та о здоровье все­гда бы­ла на вы­со­те. Осталь­ные ста­ра­ют­ся не от­ста­вать - по­доб­ная тен­ден­ция по сни­же­нию по­треб­ле­ния вред­ных про­дук­тов ве­дёт­ся уже бо­лее 10 лет.

В ре­зуль­та­те за­пре­та тран­сжи­ров мно­гие про­из­во­ди­те­ли пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти пе­ре­шли на жи­ры с со­дер­жа­ни­ем паль­мо­во­го мас­ла, так как в нём нет тран­сжи­ров. Это обу­сло­ви­ло ак­тив­ный рост им­пор­та и ши­ро­кое при­ме­не­ние паль­мо­во­го мас­ла в стра­нах Ев­ро­со­ю­за. Спе­ци­а­ли­сты Все­мир­ной ор­га­ни­за­ции здра­во­охра­не­ния ре­ко­мен­ду­ют сни­зить по­треб­ле­ние тран­си­зо­ме­ров, что­бы из­бе­жать раз­ви­тия сер­деч­но-со­су­ди­стых за­бо­ле­ва­ний и диа­бе­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.