Не пить мик­ро­бы

AiF. Pro Kuhnyu - - ЭКСПЕРТИЗА -

Кста­ти, под­сла­сти­те­ли в со­ста­ве - не един­ствен­ный не­до­ста­ток ква­са «То, что на­до!». Этот про­дукт небез­опа­сен: по­ка­за­тель КМАФАнМ (мик­роб­ной об­се­ме­нён­но­сти ме­зо­филь­ной мик­ро­фло­рой) у него пре­вы­шен в 450 раз!

Так­же в об­раз­це «То, что на­до!» най­де­ны дрож­жи и пле­сень, прав­да, в ко­ли­че­стве, не пре­вы­ша­ю­щем тре­бо­ва­ния тех­ни­че­ско­го ре­гла­мен­та. Осталь­ные па­сте­ри­зо­ван­ные ква­сы («Ни­ко­ла», «Рус­ский дар», «О'кей» и «На­ша се­мья. О!») при­зна­ны без­опас­ны­ми по мик­ро­био­ло­ги­че­ским по­ка­за­те­лям. А вот непа­сте­ри­зо­ван­ные ква­сы (к ним от­но­сят­ся «Оча­ков­ский» и «Цар­ские при­па­сы») на мик­роб­ную об­се­ме­нён­ность не про­ве­ря­ли.

Ес­ли квас хра­нил­ся не­пра­виль­но, им мож­но отра­вить­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.