По­лез­ны ли яй­ца на зав­трак?

Очень люб­лю яй­ца, но не знаю, по­лез­ны ли они на зав­трак. И чем ещё мож­но по­ба­ло­вать се­бя, кро­ме ба­наль­ной гла­зу­ньи?

AiF. Pro Zdorove - - Рецепты - Оль­га Чер­но­ва, Ха­ба­ровск Ав­то­ры Ма­ри­на Тих­ме­не­ва, Ва­ле­рия Ле­бе­де­ва

Яй­ца на зав­трак не толь­ко при­ба­вят вам энер­гии, но и поз­во­лят по­ху­деть. К та­ко­му вы­во­ду при­шли аме­ри­кан­ские ме­ди­ки из Цен­тра Пен­нинг­тон (Лу­и­зи­а­на). Они утвер­жда­ют, что зав­трак, со­сто­я­щий из яиц, по­мо­га­ет чув­ство­вать сы­тость доль­ше, посколь­ку со­дер­жит вы­со­ко­ка­че­ствен­ный бе­лок. По­ми­мо это­го:

•яй­ца на­сы­ще­ны ан­ти­ок­си­дан­та­ми, за­щи­ща­ю­щи­ми гла­за от вред­но­го воз­дей­ствия уль­тра­фи­о­ле­то­вых лу­чей и сни­жа­ю­щи­ми ве­ро­ят­ность фор­ми­ро­ва­ния ка­та­рак­ты.

•хо­лин в со­ста­ве ку­ри­но­го и пе­ре­пе­ли­но­го желт­ка ак­ти­ви­ру­ет моз­го­вую де­я­тель­ность, сни­жа­ет ве­ро­ят­ность раз­ви­тия бо­лез­ни Альц­гей­ме­ра и улуч­ша­ет па­мять. •все­го од­но яй­цо, съе­ден­ное на зав­трак, в несколь­ко раз по­вы­ша­ет со­про­тив­ля­е­мость ор­га­низ­ма ви­ру­сам и бак­те­ри­ям, так как со­дер­жит до 22% су­точ­ной нор­мы се­ле­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.