ФЕЙС-КОН­ТРОЛЬ ДЛЯ БОМЖА

Про уш­лых кли­ен­тов и оха­мев­ших ре­сто­ра­то­ров

AiF Pskov - - ПСКОВ СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ -

ДОЛ­ЖЕН ЛИ ПО­СЕ­ТИ­ТЕЛЬ ПЛА­ТИТЬ РЕСТОРАНУ ЗА РАЗБИТУЮ ПО­СУ­ДУ? ОБЯ­ЗАН ЛИ ПЕР­СО­НАЛ КА­ФЕ ПУС­КАТЬ В ТУА­ЛЕТ ВСЕХ ЖЕ­ЛА­Ю­ЩИХ «С УЛИ­ЦЫ»? КА­КУЮ ИН­ФОР­МА­ЦИЮ ТРЕ­БУ­ЕТ РАЗ­МЕ­ЩАТЬ В МЕ­НЮ ЗА­КОН? ЭТИ И ДРУ­ГИЕ ВО­ПРО­СЫ, КА­СА­Ю­ЩИ­Е­СЯ УСЛУГ ПРЕД­ПРИ­Я­ТИЙ ОБЩЕПИТА, ОБ­СУЖ­ДА­ЛИ НА ПРО­ШЛОЙ НЕДЕ­ЛЕ В ПСКОВСКОМ УПРАВ­ЛЕ­НИИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА.

«СО СВО­ИМ НЕЛЬ­ЗЯ»

По сло­вам на­чаль­ни­ка от­де­ла за­щи­ты прав по­тре­би­те­лей Ла­ри­сы Пы­шье­вой, ос­нов­ное на­ру­ше­ние в ра­бо­те псков­ских ка­фе и ре­сто­ра­нов от­сут­ствие в ме­ню ин­фор­ма­ции о ка­ло­рий­но­сти блю­да, уровне со­дер­жа­ния в нём бел­ков, уг­ле­во­дов и т.п. Нуж­но так­же ука­зы­вать, со­дер­жит ли оно ген­но­мо­ди­фи­ци­ро­ван­ные про­дук­ты. Все­го это­го тре­бу­ет за­кон.

Услы­шав та­кое, мно­гие участ­во­вав­шие в за­се­да­нии ре­сто­ра­то­ры схва­ти­лись за го­ло­вы. Мол, это ж то­гда у нас не ме­ню, а огро­мен­ный и тол­стен­ный фо­ли­ант по­лу­чит­ся. Но их успо­ко­и­ли: та­кую по­дроб­ную до­пол­ни­тель­ную ин­фор­ма­цию мож­но вы­ве­сить где-ни­будь от­дель­но на сте­ноч­ке или раз­ме­стить в «угол­ке по­тре­би­те­ля». Глав­ное - что­бы на вид­ном для го­стей ме­сте.

Ино­гда в Рос­по­треб­над­зор по­сту­па­ют та­кие жа­ло­бы: мол, на ули­це «при­спи­чи­ло», за­бе­жал в бли­жай­шее ка­фе, а там ме­ня от­ка­за­лись пу­стить в туа­лет.

«По са­ни­тар­ным пра­ви­лам туа­лет в об­ще­пи­те пред­на­зна­чен для по­се­ти­те­лей. То есть, ес­ли че­ло­век ни­че­го у вас не за­ка­зы­ва­ет, то он не мо­жет счи­тать­ся та­ко­вым. Так что здесь за­ступ­люсь за вас, - разъ­яс­ни­ла Ла­ри­са Гри­го­рьев­на. - Дру­гое де­ло, что тут есть и мо­раль­ный ас­пект, и стра­те­ги­че­ский. На­при­мер, ес­ли в этот раз вы пой­дё­те на­встре­чу че­ло­ве­ку, то в сле­ду­ю­щий раз он по­сле та­ко­го доб­ро­же­ла­тель­но­го от­но­ше­ния уже, воз­мож­но, при­дёт к вам, как кли­ент».

При этом, как вы­яс­ни­лось, в том же ка­фе име­ют пра­во вве­сти пла­ту за по­се­ще­ние туа­ле­та для та­ких «страж­ду­щих с ули­цы». А вот для насто­я­щих по­се­ти­те­лей, да­же за­ка­зав­ших все­го лишь ча­шеч­ку ко­фе, эта услу­га долж­на быть бес­плат­ной.

Бы­ва­ет, что иные уш­лые кли­ен­ты при­хо­дят в за­ве­де­ние со сво­ей едой или ал­ко­го­лем. Где­то к это­му от­но­сят­ся спо­кой­но, а где-то - рез­ко про­тив. Так вот, ес­ли со­труд­ни­ки ка­кой-ни­будь услов­ной за­ку­соч­ной не при­вет­ству­ют по­доб­ных ви­зи­тё­ров, то долж­ны по­ве­сить на вид­ном, опять же, ме­сте, со­от­вет­ству­ю­щее объ­яв­ле­ние. Как, впро­чем, и в слу­чае с плат­ным туа­ле­том.

НЕ ВСТРЕЧАЙТЕ ПО ОДЁЖКЕ

До­воль­но тон­кий мо­мент дол­жен ли по­се­ти­тель пла­тить за ис­пор­чен­ное им иму­ще­ство, и как дей­ство­вать пер­со­на­лу в слу­чае, ес­ли тот от­ка­зы­ва­ет­ся это де­лать? Так, од­на из участ­ниц встре­чи по­жа­ло­ва­лась, что во вре­мя по­се­ще­ния чу­жо­го ка­фе её с дру­зья­ми за­ста­ви­ли воз­ме­стить стир­ку ска­тер­ти, на ко­то­рую они про­ли­ли сок.

Вы­яс­ни­лось, что, в прин­ци­пе, дол­жен, но толь­ко ес­ли та­кие за­тра­ты ка­фе уже не вклю­че­ны в сто­и­мость блю­да (то есть, в слу­чае со ска­тер­тью со­труд­ни­ки за­ве­де­ния яв­но бы­ли не пра­вы). Од­на­ко ес­ли че­ло­век не на­ме­рен это­го де­лать, а пер­со­нал ре­ши­тель­но на­стро­ен по­лу­чить с него сто­и­мость по­вре­ждён­но­го или утра­чен­но­го иму­ще­ства, то луч­ше сра­зу вы­звать по­ли­цию.

А са­мо­сто­я­тель­но за­дер­жи­вать та­ко­го граж­да­ни­на нель­зя, по­то­му что се­бе до­ро­же. Ведь по­том он мо­жет об­ра­тить­ся в суд с жа­ло­бой на са­мо­управ­ство и от­су­дить се­бе круг­лень­кую сум­му в ка­че­стве мо­раль­ной ком­пен­са­ции.

Но, кста­ти, ес­ли за­ве­де­ние са­мо спро­во­ци­ро­ва­ло пор­чу сво­е­го иму­ще­ства - на­при­мер, уз­ки­ми про­хо­да­ми, из-за ко­то­рых по­се­ти­тель неча­ян­но за­дел бутылку с до­ро­гим ви­ном, сто­яв­шую на пол­ке, то оно са­мо и ви­но­ва­то в слу­чив­шем­ся. Что на­зы­ва­ет­ся, сам се­бе злоб­ный Бу­ра­ти­но.

В иных «па­фос­ных» ка­фе и ре­сто­ра­нах неред­ко при­нят фейс-кон­троль, ко­гда о по­тен­ци­аль­ном го­сте су­дят в бук­валь- ном смыс­ле сло­ва по одёжке. Ес­ли она модная и до­ро­гая - про­хо­ди, зо­лот­ко. А ес­ли куп­ле­на на рын­ке, да ещё и не но­вая - из­ви­ни, та­ким по­се­ти­те­лям мы не ра­ды, по­пы­тай сча­стья в дру­гом ме­сте. Так вот, всё это аб­со­лют­но неза­кон­но.

«Вы не име­е­те пра­ва от­ка­зать в об­слу­жи­ва­нии ни­ка­ко­му по­се­ти­те­лю, ес­ли он не на­ру­ша­ет пра­ви­ла и об­ще­ствен­ный по­ря­док», - объ­яс­ни­ла на­чаль­ник от­де­ла за­щи­ты прав по­тре­би­те­лей.

«Так что же нам, и бом­жей в зал пус­кать?» - воз­му­ти­лись ре­сто­ра­то­ры.

«Ес­ли бомж в гряз­ной одеж­де, ко­то­рая мо­жет ис­пач­кать ме­бель и дру­гих кли­ен­тов, или на­ру­ша­ет об­ще­ствен­ный по­ря­док, то нет», - по­сле­до­вал невоз­му­ти­мый от­вет.

От­дель­но участ­ни­ки встре­чи об­су­ди­ли несо­вер­шен­но­лет­них кли­ен­тов, же­ла­ю­щих по­ве­се­лить­ся в ноч­ное вре­мя, и как с ни­ми по­сту­пать. Хо­тя, ка­за­лось бы, ал­го­ритм оче­ви­ден. Ес­ли мо­ло­дой че­ло­век вы­зы­ва­ет сво­им ви­дом по­до­зре­ние, что ему ещё не ис­пол­ни­лось 18-ти, нуж­но по­про­сить его предъ­явить пас­порт. Нет пас­пор­та? Про­сти, род­ной, иди до­мой. При­хо­ди зав­тра днём, бу­дем счаст­ли­вы те­бя уви­деть. Ес­ли же юный граж­да­нин на­ста­и­ва­ет, сле­ду­ет вы­звать по­ли­цию пусть с ним раз­би­ра­ют­ся стра­жи пра­во­по­ряд­ка.

Кста­ти, ува­жа­е­мые чи­та­те­ли, ес­ли у вас есть во­про­сы по по­во­ду вза­и­мо­от­но­ше­ний по­тре­би­те­лей и пред­при­я­тий общепита, то при­сы­лай­те их к нам в ре­дак­цию по те­ле­фо­ну 57-37-74. Ну а мы с по­мо­щью со­труд­ни­ков псков­ско­го Роспотребнадзора по­ста­ра­ем­ся най­ти на них от­ве­ты.

СКОЛЬ­КО КА­ЛО­РИЙ В ВА­ШЕМ САЛАТЕ?

Фо­то dpchas.com.ua

А вот эта по­ми­дор­ка не ген­но­мо­ди­фи­ци­ро­ван­ная ли?

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.