НЕ ПРО­СТОЕ, А ЗОЛОТОЕ

С чем свя­зан рез­кий рост цен на ку­ри­ные яй­ца?

AiF Pskov - - ПСКОВ СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ -

ПСКОВИЧИ ОБЕС­ПО­КО­Е­НЫ СЕ­РЬЁЗ­НЫМ ПО­ВЫ­ШЕ­НИ­ЕМ ЦЕН НА КУ­РИ­НЫЕ ЯЙ­ЦА. ЕЩЁ ПА­РУ МЕ­СЯ­ЦЕВ НА­ЗАД В КРУП­НЫХ СЕ­ТЕ­ВЫХ МА­ГА­ЗИ­НАХ СТО­И­МОСТЬ ДЕСЯТКА НЕ ПРЕ­ВЫ­ША­ЛА 40 РУБ­ЛЕЙ. СЕЙ­ЧАС ЖЕ ТА­КАЯ ПО­КУП­КА ОБ­ХО­ДИТ­СЯ УЖЕ В СРЕД­НЕМ В 65 РУБ­ЛЕЙ. ТО ЕСТЬ ОДИН ИЗ СТАНДАРТНЫХ БА­ЗО­ВЫХ ПРОДУКТОВ СТРЕ­МИ­ТЕЛЬ­НО ПО­ДО­РО­ЖАЛ ПРИ­МЕР­НО НА ТРЕТЬ.

НЕ ДАТЬ УМЕ­РЕТЬ

«Да­же пе­ред Пас­хой в по­след­ние го­ды не бы­ло та­ко­го рез­ко­го по­до­ро­жа­ния, – воз­му­ти­лась по­зво­нив­шая в ре­дак­цию «Аиф-пс­ков» жи­тель­ни­ца об­ласт­но­го цен­тра Та­и­сия Мель­ни­ко­ва. – Что про­ис­хо­дит? Мо­жет, это про­сто тор­гов­цы ре­ши­ли в оче­ред­ной раз на­жить­ся на по­ку­па­те­лях пе­ред Но­вым го­дом, рас­счи­ты­вая, что ин­гре­ди­ен­ты к празд­нич­но­му сто­лу лю­ди ку­пят за лю­бые день­ги? Ожи­дать ли сни­же­ния це­ны по­сле празд­ни­ков?»

Мы по­пы­та­лись разо­брать­ся в этом во­про­се, и ока­за­лось, что сто­и­мость это­го про­дук­та вы­рос­ла по объ­ек­тив­ным при­чи­нам. Бо­лее то­го, вы­яс­ни­лось, что на се­го­дня си­ту­а­ция в рос­сий­ском пти­це­вод­стве та­ко­ва, что де­пу­та­ты Ко­стром­ской об­ласт­ной Ду­мы при­ня­ли об­ра­ще­ние к гла­ве пра­ви­тель­ства с прось­бой ока­зать до­пол­ни­тель­ные ме­ры гос­под­держ­ки этой от­рас­ли. А их кол­ле­ги из Пс­ков­ско­го об­ласт­но­го Со­бра­ния ре­ши­ли это об­ра­ще­ние под­дер­жать. Что же про­ис­хо­дит?

«Пти­це­вод­ство – весь­ма свое­об­раз­ная и спе­ци­фич­ная от­расль, и при этом да­ле­ко не са­мая рен­та­бель­ная, ес­ли взять аг­ро­про­мыш­лен­ный ком­плекс в це­лом, – на­пом­нил гла­ва Ве­ли­ко­лук­ско­го рай­о­на, быв­ший ру­ко­во­ди­тель пти­це­фаб­ри­ки «Бор­ки» Сер­гей Пет­ров. – Под­держ­ка на уровне ми­ни­стер­ства ей крайне нуж­на и важ­на. Здесь си­ту­а­цию мож­но срав­нить с льно­вод­ством: вот в своё вре­мя на го­су­дар­ствен­ном уровне его не под­дер­жа­ли, и лён умер. То же са­мое сей­час мо­жет про­изой­ти и с про­из­вод­ством ку­ри­но­го яй­ца».

Сей­час эта пти­це­фаб­ри­ка (кста­ти го­во­ря, един­ствен­ная в Пс­ков­ской об­ла­сти, ко­то­рая за­ни­ма­ет­ся про­из­вод­ством ку­ри­ных яиц) – часть струк­ту­ры Управ­ля­ю­щей ком­па­нии «Ве­ли­ко­лук­ский мель­ком­би­нат». Мы по­про­си­ли ген­ди­рек­то­ра это­го хол­дин­га Вла­ди­ми­ра Дов­гу­на по­де­лить­ся сво­им ви­де­ни­ем про­бле­мы.

«Де­ло не в том, что кто-то в пти­це­вод­стве что-то де­ла­ет не так. От­расль ра­бо­та­ет ста­биль­но и стан­дарт­но. Но на се­го­дня ос­нов­ная ста­тья за­трат в се­бе­сто­и­мо­сти яй­ца – это ком­би­корм, он со­став­ля­ет 70% от об­щих за­трат, – от­ве­тил он. – И толь­ко 30 % – всё осталь­ное: зар­пла­та сотрудникам, опла­та элек­тро­энер­гии и т. п. При этом год на­зад од­но из предприятий на­ше­го хол­дин­га – ком­би­кор­мо­вый за­вод – по­ку­па­ло пше­ни­цу по 7.20 за ки­ло­грамм, а на се­го­дня она об­хо­дит­ся в 14 руб­лей. То есть це­на зер­на да и дру­гих со­став­ля­ю­щих для ком­би­кор­ма вы­рос­ла прак­ти­че­ски на 100 %. И ес­ли сей­час не уве­ли­чи­вать це­ну на ко­неч­ный про­дукт, то пти­це­фаб­ри­ки, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­щи­е­ся на про­из­вод­стве яй­ца, ока­жут­ся банк­ро­та­ми».

СЕ­БЕ В УБЫТОК

По­че­му так про­изо­шло, наш со­бе­сед­ник мог лишь пред­по­ло­жить. По его сло­вам, в Рос­сии мно­го зер­на, в том чис­ле и фу­раж­но­го, идёт на экс­порт, по­то­му что про­да­вать его за гра­ни­цу вы­год­нее, чем на внут­рен­нем рын­ке. К то­му же иные про­дав­цы, у ко­то­рых есть этот то­вар, при­дер­жи­ва­ют его в ожи­да­нии даль­ней­ше­го по­вы­ше­ния цен.

«Без до­та­ций из бюд­же­та от­расль не спра­вит­ся. Вот у нас неболь­шая пти­це­фаб­ри­ка – 110 тыс. кур, про­из­во­дим 100 тыс. яй­ца в сут­ки и бла­го­по­луч­но его про­да­ём. Но объ­ек­тив­ная ре­аль­ность та­ко­ва, что сей­час мы сбы­ва­ем его ма­га­зи­нам и се­тям по 56-57 руб­лей за де­ся­ток, и при этом на­ше пред­при­я­тие на се­го­дня убыточно, мы под­дер­жи­ва­ем его за счёт дру­гих, бо­лее при­быль­ных предприятий хол­дин­га», – рас­ска­зал Вла­ди­мир Дов­гун.

С иде­ей под­дер­жать ко­стром­ских кол­лег в их стремлении по­мочь пти­це­вод­че­ской от­рас­ли вы­сту­пил пред­се­да­тель ко­ми­те­та по эко­но­ми­че­ской по­ли­ти­ке и АПК об­ласт­но­го Со­бра­ния Ан­дрей Коз­лов. Он тоже свя­зы­ва­ет за­мет­ное уве­ли­че­ние цен на яй­ца и мясо пти­цы с ро­стом за­трат на их про­из­вод­ство. В част­но­сти – с уве­ли­че­ни­ем цен на зер­но.

«Тем бо­лее, в ны­неш­нем году был неболь­шой уро­жай зер­но­вых куль­тур, ес­ли срав­ни­вать с преды­ду­щим го­дом, а круп­ным «зер­но­ви­кам» вы­год­нее про­да­вать про­дук­цию за гра­ни­цу. Со­от­вет­ствен­но, в стране об­ра­зо­вал­ся де­фи­цит зер­на, и це­ны на него вы­рос­ли. И это кос­ну­лось не толь­ко пти­це­вод­ства, но и сви­но­вод­ства, и мо­лоч­но­го животноводства, хо­тя и в мень­шей сте­пе­ни. На­при­мер, в про­из­вод­стве мо­ло­ка ком­би­кор­ма за­ни­ма­ют око­ло 20 %. Но мы обес­по­ко­е­ны си­ту­а­ци­ей, по­это­му хо­тим под­дер­жать ини­ци­а­ти­ву ко­стром­ских кол­лег, ко­то­рые пред­ла­га­ют два ва­ри­ан­та – ли­бо сде­лать так, что­бы про­да­вать зер­но за ру­беж ста­ло невы­год­но, ли­бо суб­си­ди­ро­вать из фе­де­раль­но­го бюд­же­та часть за­трат на про­из­вод­ство ком­би­кор­мов или за­куп зер­на».

Ан­дрей Коз­лов, по­ми­мо де­пу­тат­ской де­я­тель­но­сти, уже не пер­вый год воз­глав­ля­ет сель­хоз­пред­при­я­тие в Но­во­со­коль­ни­че­ском рай­оне, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­ще­е­ся на мо­лоч­ном жи­вот­но­вод­стве. Поль­зу­ясь слу­ча­ем, мы по­ин­те­ре­со­ва­лись у него, ожи­дать ли в бли­жай­шее вре­мя столь же стре­ми­тель­но­го по­до­ро­жа­ния мо­лоч­ной про­дук­ции?

«Ес­ли срав­ни­вать с пти­це­во­да­ми, то у нас дру­гая про­бле­ма – с мар­та очень силь­но упа­ли за­ку­поч­ные це­ны на мо­ло­ко. Прав­да, сей­час они на­ча­ли рас­ти и уже при­бли­жа­ют­ся к уров­ню про­шло­го го­да. Ду­маю, рез­ко­го по­вы­ше­ния цен на мо­лоч­ные про­дук­ты не про­изой­дёт, – пред­по­ло­жил пар­ла­мен­та­рий. – По край­ней ме­ре, в бли­жай­шие два-три ме­ся­ца».

ЗА ГОД КОР­МА ДЛЯ ПТИ­ЦЫ ПО­ДО­РО­ЖА­ЛИ ПО­ЧТИ ВДВОЕ.

Фото ав­то­ра

Ес­ли не уве­ли­чи­вать це­ну на ко­неч­ный про­дукт, то пти­це­фаб­ри­ки ока­жут­ся банк­ро­та­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.