ГДЕ ТЕКУТ МОЛОЧНЫЕ РЕКИ?

Гу­бер­на­тор по­се­тил но­вое про­из­вод­ство, со­здан­ное в рам­ках ин­ве­стро­ек­та

AiF Smolyensk - - ОФИЦИАЛЬНО -

В СМО­ЛЕН­СКОМ РАЙ­ОНЕ ОТ­КРЫЛ­СЯ КО­ОПЕ­РА­ТИВ­НЫЙ МО­ЛОЧ­НЫЙ ЦЕХ. КАК ОН РА­БО­ТА­ЕТ И ЧТО ВЫ­ПУС­КА­ЕТ, ВЫ­ЯС­НИЛ ГУ­БЕР­НА­ТОР ВО ВРЕ­МЯ РА­БО­ЧЕ­ГО ВИ­ЗИ­ТА.

ПОД­ДЕР­ЖА­ЛИ РУБЛЁМ

Сель­ско­хо­зяй­ствен­ный по­тре­би­тель­ский сбы­то­вой ко­опе­ра­тив (СПСК) «Смо­лен­ский про­из­во­ди­тель» ра­бо­та­ет с 2013 г. Сей­час в него вхо­дят 12 хо­зяйств, в том чис­ле 3 лич­ных под­соб­ных и 4 кре­стьян­ских (фер­мер­ских).

Как рас­ска­зал ру­ко­во­ди­тель про­ек­та, ге­не­раль­ный ди­рек­тор ОАО «Смо­лен­ское» по пле­мен­ной ра­бо­те Ни­ко­лай Шу­мей­ко, ко­опе­ра­тив на­чал с уста­нов­ки мо­ло­ко­ма­тов в Смоленске. Бла­го­да­ря 17 ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ным ком­плек­сам смо­ляне в лю­бое вре­мя су­ток име­ют воз­мож­ность ку­пить све­жие мо­ло­ко и молочные про­дук­ты. Так­же СПСК со­труд­ни­ча­ет с му­ни­ци­паль­ны­ми до­школь­ны­ми учре­жде­ни­я­ми об­ласт­но­го цен­тра, од­ним из кон­ди­тер­ских це­хов, про­из­во­ди­те­лем мо­ро­же­но­го, снаб­жа­ет об­ласт­ные ме­д­учре­жде­ния, за­клю­чил до­го­вор со Смо­лобл­по­треб­со­ю­зом и стал по­став­щи­ком ма­га­зи­нов РАЙПО.

В 2017 г. Смоленская об­ласть впер­вые при­ня­ла уча­стие в про­грам­ме гран­то­вой под­держ­ки сель­ско­хо­зяй­ствен­ных по­тре­би­тель­ских ко­опе­ра­ти­вов. В чис­ло по­бе­ди­те­лей кон­кур­са на по­лу­че­ние гран­тов во­шёл и «Смо­лен­ский про­из­во­ди­тель». Это поз­во­ли­ло ре­а­ли­зо­вать в ре­ги­оне пер­вый мас­штаб­ный про­ект по раз­ви­тию сель­ско­хо­зяй­ствен­ной ко­опе­ра­ции в сфе­ре мо­лоч­но­го жи­вот­но­вод­ства. Об­щий объ­ём ин­ве­сти­ций пре­вы­сил 55 млн руб., при этом, бо­лее 50% вло­же­ний – господдержка.

Но­вый цех рас­по­ло­жил­ся близ де­рев­ни Ко­щи­но. Ко­опе­ра­тив ре­кон­стру­и­ро­вал зда­ние, где рань­ше рас­по­ла­га­лась ма­стер­ская по ре­мон­ту трак­то­ров, при­над­ле­жав­шая обанк­ро­тив­ше­му­ся МУП «Ко­щи­но». В пе­ре­обо­ру­до­ван­ном по­ме­ще­нии сей­час про­из­во­дят по 8 т. сы­ро­го мо­ло­ка за сме­ну. К 2021 г. пла­ни­ру­ет­ся вый­ти на пол­ную мощ­ность – 10 т.

Ру­ко­во­ди­тель пред­при­я­тия

Мо­лоч­ное жи­вот­но­вод­ство яв­ля­ет­ся наи­бо­лее до­ход­ной от­рас­лью аг­ро­про­мыш­лен­но­го ком­плек­са Смо­лен­щи­ны, при­но­ся­щей сель­хоз­ор­га­ни­за­ци­ям бо­лее 30% вы­руч­ки от ре­а­ли­за­ции про­дук­ции. Еже­год­но на под­держ­ку хо­зяйств, про­из­во­дя­щих мо­ло­ко, на­прав­ля­ет­ся око­ло 20% бюд­жет­ных средств в рам­ках об­ласт­ной про­грам­мы раз­ви­тия сель­ско­го хо­зяй­ства, что спо­соб­ству­ет ро­сту сред­не­го­до­вых на­до­ев, по­вы­ше­нию до­ход­но­сти про­из­вод­ства про­дук­ции. по­бла­го­да­рил гла­ву ре­ги­о­на за по­мощь. при­ём­ное и мо­еч­ное от­де­ле­ния, а так­же ла­бо­ра­то­рию. По сло­вам Ни­ко­лая Шу­мей­ко, «серд­цем це­ха» яв­ля­ет­ся ав­то­ма­ти­зи­ро­ван­ная уста­нов­ка, вы­пол­ня­ю­щая па­сте­ри­за­цию, се­па­ра­цию, го­мо­ге­ни­за­цию и ва­ку­ум-де­аэра­цию мо­ло­ка.

ПОД «ЗОНТИКОМ»

На пред­при­я­тии про­из­во­дит­ся по­ряд­ка 10 на­име­но­ва­ний на­ту­раль­ной мо­лоч­ной про­дук­ции (мо­ло­ко, слив­ки, сме­та­на, ке­фир и ря­жен­ка раз­ной сте­пе­ни жир­но­сти и др.), ко­то­рая ско­ро бу­дет пред­став­ле­на смолянам под брен­дом «Свеж­ко». Рас­ска­зы­вая гу­бер­на­то­ру об ис­то­рии его воз­ник­но­ве­ния, Ни­ко­лай Шу­мей­ко по­яс­нил:

- Ко­гда мы на­ча­ли ре­а­ли­зо­вы­вать про­ект, то за­ду­ма­лись над со­зда­ни­ем так на­зы­ва­е­мо­го «зон­тич­но­го брен­да», ко­то­рый объ­еди­нил бы всю на­шу про­дук­цию. По­че­му имен­но «Свеж­ко»? Во-пер­вых, так зо­вут на­шу си­нюю пти­цу уда­чи, ко­то­рая изоб­ра­же­на на ло­го­ти­пе ком­па­нии. А, во­вто­рых, это со­звуч­но со све­жим мо­ло­ком.

Алек­сей Ост­ров­ский про­де­гу­сти­ро­вал про­дук­цию пред­при­я­тия и вы­со­ко оце­нил её ка­че­ство:

- Ши­кар­ная ря­жен­ка, и ке­фир то­же от­лич­ный!

Об­ра­ща­ясь к ру­ко­во­ди­те­лю про­ек­та, гу­бер­на­тор под­черк­нул:

- Я рад, что вы при­ня­ли ре­ше­ние вы­хо­дить на ко­опе­ра­цию и при­шли к по­ни­ма­нию, что нуж­но по­тен­ци­аль­но уве­ли­чи­вать мощ­но­сти, объ­ё­мы, не огра­ни­чи­ва­ясь про­из­во­ди­мы­ми на дан­ный мо­мент 8 т., а в бли­жай­шей пер­спек­ти­ве и 10 т.

ОБЪЕДИНЕНИЕ УСИЛИЙ

Что­бы рас­ши­рить воз­мож­но­сти сбы­та, гу­бер­на­тор по­ре­ко­мен­до­вал по­ду­мать о при­со­еди­не­нии к ре­ги­о­наль­но­му тор­го­во­му брен­ду «Смол­про­дукт».

Ни­ко­лай Шу­мей­ко за­явил, что эта ра­бо­та уже на­ча­лась:

- Мы ве­дём пе­ре­го­во­ры со «Смол­про­дук­том» по во­про­сам це­но­вой по­ли­ти­ки и объ­ё­мов по­став­ля­е­мой про­дук­ции. Кро­ме это­го, нам необ­хо­ди­мо прой­ти про­из­вод­ствен­ный аудит. Все эти про­це­ду­ры зай­мут в об­щей слож­но­сти несколь­ко ме­ся­цев. Ожи­да­ем, что на­ши то­ва­ры под брен­дом «Смол­про­дукт» по­явят­ся на при­лав­ках смо­лен­ских ма­га­зи­нов уже в кон­це ны­неш­не­го го­да».

На­пом­ним, что тор­го­вая мар­ка «Смол­про­дукт» уже объ­еди­ня­ет бо­лее 30 про­из­во­ди­те­лей и свы­ше 250 на­име­но­ва­ний про­дук­ции (хле­бо­бу­лоч­ные, кон­ди­тер­ские, мяс­ные, молочные из­де­лия, му­ка, кру­па, на­пит­ки, ба­ка­лей­ная про­дук­ция). Пла­ни­ру­ет­ся, что до кон­ца го­да на при­лав­ках «Пе­ре­крёст­ка», «Пя­тё­роч­ки» и «Ка­ру­се­ли» в Смо­лен­ской об­ла­сти по­явит­ся боль­шая часть то­вар­ных ка­те­го­рий ре­ги­о­наль­но­го брен­да. Этот про­ект – од­но из на­прав­ле­ний под­пи­сан­но­го в хо­де Со­чин­ско­го ин­ве­сти­ци­он­но­го фо­ру­ма Со­гла­ше­ния о со­труд­ни­че­стве с «ИКС 5 Ри­тейл Групп», пред­по­ла­га­ю­ще­го раз­ви­тие и со­вер­шен­ство­ва­ние розничной тор­гов­ли в ре­ги­оне, про­дви­же­ние про­дук­ции рос­сий­ских, в том чис­ле, ло­каль­ных про­из­во­ди­те­лей в тор­го­вых се­тях ком­па­нии. В рам­ках этой ра­бо­ты в фев­ра­ле 2018 г. в Смоленске на Крас­нин­ском шос­се от­крыл­ся су­пер­мар­кет «Пе­ре­крё­сток», ку­да по­став­ля­ют­ся то­ва­ры мест­но­го про­из­вод­ства.

За­вер­шая ви­зит, Алек­сей Ост­ров­ский под­черк­нул:

- Ни­ко­лай Ни­ко­ла­е­вич, вы – боль­шой мо­ло­дец, что та­кое пред­при­я­тие со­зда­ли. Этот на­гляд­ный при­мер – луч­ший от­вет на необос­но­ван­ную кри­ти­ку тех, кто го­во­рит, что у нас в ре­ги­оне нет раз­ви­тия сель­ско­го хо­зяй­ства и пе­ре­ра­бот­ки мо­ло­ка. Боль­шое вам спа­си­бо за то, что и но­вые ра­бо­чие ме­ста для смо­лян со­зда­ё­те, и по­пол­ня­е­те на­ло­го­об­ла­га­е­мую ба­зу. Уве­рен, жи­те­ли ре­ги­о­на по до­сто­ин­ству оце­нят вкус и ка­че­ство про­дук­ции под брен­да­ми «Свеж­ко» и «Смол­про­дукт». Успе­хов вам!»

ИН­НА МАКАРОВА Фо­то пресс-служ­бы

ад­ми­ни­стра­ции Смо­лен­ской об­ла­сти

СПРАВ­КА

В рам­ках ра­бо­че­го ви­зи­та в му­ни­ци­па­ли­тет Алек­сей Ост­ров­ский озна­ко­мил­ся с ито­га­ми ре­а­ли­за­ции ин­ве­сти­ци­он­но­го про­ек­та по со­зда­нию мо­ло­ко­пе­ре­ра­ба­ты­ва­ю­ще­го це­ха.

На пред­при­я­тии вы­пус­ка­ют мо­ло­ко, слив­ки, сме­та­ну, ке­фир, ря­жен­ку.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.