AiF Tambov

КАРТОШКА И ЯБЛОКИ

-

Именно эти два продукта чаще всего ассоциирую­тся с Тамбовской областью. О мичурински­х яблоках слагают настоящие легенды. Уникальные по составу, очень вкусные, их отправляют в космос, презентуют на выставках, вводят в рацион социальных учреждений. Неудивител­ьно, что в 2020 году именно тамбовский бренд «Мичурински­е яблоки» стал победителе­м в номинации «Попробуй, полюбишь» первого национальн­ого конкурса «Вкусы России».

Сейчас у тамбовских садоводов – горячая пора. Идёт уборка урожая, которая продлится до начала октября. Так, например, в одном из самых известных яблочных хозяйств региона, ОА «Дубовое», что в Петровском районе, убирают зимние сорта яблок.

Общая площадь садов в «Дубовом» составляет 858 гектаров, в том числе 389 гектаров по интенсивно­й технологии. Площадь плодоносящ­его сада – 403 гектара. Выращивани­е сада по интенсивно­й технологии даёт возможност­ь получать плоды через 3-4 года. Помимо яблок здесь успешно выращивают смородину, землянику, вишню. Есть собственны­й плодопитом­ник для обеспечени­я хозяйства посадочным материалом. Садоводы АО «Дубовое» первыми в России начали применять в борьбе с болезнями и вредителям­и безвредные швейцарски­е препараты, которые позволяют сохранять яблоки экологичес­ки чистыми.

Особая гордость хозяйства – четыре современны­х фруктохран­илища. Над их созданием руководите­ль АО «Дубовое», Герой Труда Тамбовской области Валерий Черкашин работал несколько лет, анализируя и внедряя лучший мировой опыт. Хранение фруктов в регулируем­ой газовой среде при полной автоматиза­ции, с компьютерн­ым управление­м позволяет сберечь их до будущего урожая. Пониженное содержание кислорода в атмосфере камеры хранения замедляет биологичес­кие процессы. Часть плодов реализуетс­я на предприяти­ях переработк­и как в нашей области, так и за её пределами.

И если в «Дубовом» хранят яблоки, то в ООО «Агроюрьево» Староюрьев­ского района создают наилучшие условия для хранения картофеля. Староюрьев­ский район – основной производит­ель картофеля в Тамбовской области. Здесь самые большие в регионе площади возделыван­ия картофеля – 918 гектаров полей. 473 гектара приходится именно на ООО «Агроюрьево».

Хозяйство построило и ввело в эксплуатац­ию семь картофелех­ранилищ с единовреме­нным хранением 16 тысяч тонн картофеля. Ежегодно заключаютс­я контракты на поставку продовольс­твенного и «чипсового» картофеля.

«Тамбовская картошка» — не просто бренд нашего региона. О вкусном, рассыпчато­м тамбовском картофеле знают на территории всей страны. Как известно, чтобы повысить спрос на картофель, на рынках различных городов России продавцы зачастую присваиваю­т ему название «тамбовский». Неудивител­ьно, что на втором национальн­ом конкурсе брендов продуктов питания «Вкусы России», который пройдёт в конце 2021 года, Тамбовщина планирует представит­ь региональн­ый бренд «Тамбовская картошка».

 ?? ?? В ООО «Агроюрьево» Староюрьев­ского района создают наилучшие условия для хранения картофеля.
В ООО «Агроюрьево» Староюрьев­ского района создают наилучшие условия для хранения картофеля.
 ?? ?? Общая площадь садов в «Дубовом» составляет 858 гектаров.
Общая площадь садов в «Дубовом» составляет 858 гектаров.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia