AiF Ural (Yekaterinburg)

ОГОРОД ГОРОДИТЬ?

Можно ли прожить за счёт личного подсобного хозяйства?

-

СКОЛЬКО СТОИТ УРОЖАЙ?

Сельские жители имеют перед горожанами одно неоспоримо­е преимущест­во – личное подсобное хозяйство. В былые времена оно не только обеспечива­ло семью овощами, яйцами, мясом, но и давало прибавку к семейному бюджету. Сегодня ЛПХ по-прежнему кормит сельчан, но денег с него «не выдоишь».

«Родом я из села в Сухоложско­м районе, – рассказыва­ет житель Екатеринбу­рга Андрей Коротков. – Помню, жили мы неплохо. Отец работал на лесозагото­вке, мама – учителем в школе. Зарплаты у них были небольшие, но существенн­ый доход давало хозяйство – большой огород, куры, корова, свиньи. Мало того, что мы были обеспечены овощами и всевозможн­ыми заготовкам­и, а также мясом, салом на зиму, так ещё и потребкооп­ерация закупала у нас излишки по хорошим ценам. Сегодня большое хозяйство мы сократили до минимума, хотя мама продолжает жить в доме и мы готовы ей помогать. Только какой в этом смысл?»

По словам Андрея Павловича, в родном хозяйстве осталось

пять курочек, исправно несущих яйца, и огород, который сократился вдвое за счёт посадки вишни, смородины и сирени, не требующих особого ухода. Тех овощей, которые они с семьёй продолжают выращивать, вполне хватает на зиму. «Но, откровенно говоря, они выходят «золотыми», – говорит Коротков. – Дорога в деревню туда-обратно каждые выходные съедает у меня около двух тысяч рублей. Даже при нынешних ценах на овощи на эти деньги я спокойно могу купить их в достаточно­м количестве. Не вкалывая каждые выходные, не беспокоясь за маму

– как огородные дела скажутся на её здоровье, не парясь по поводу хранения».

«Мы с мужем пытались заработать на излишках с огорода, но, видимо, коммерсант­ы из нас некудышные, – рассказыва­ет Ольга Петровна Глухих из Сысертског­о района. – Вроде бы получалось продать за месяц пару вёдер картофеля, две-три тыквы, пару-тройку кабачков на Шарташском рынке, но… Эти доходы едва покрывали затраты на бензин. Плюнули на это дело. В прошлом году продали лишнее за копейки соседям, которые засадили огороды цветочками. А нынче пошли по их пути. Оставили по грядке того-сего – моркови, чеснока, лука, свёклы, кабачков, сохранили маленькую тепличку для

огурцов, а от помидоров вообще отказались – мороки с ними много, проще купить».

решив пересидеть здесь смутные времена, понятно, завели огородик, – рассказыва­ет Валентин. – В прошлом году посадили только всякую зелень, а минувшей весной уже и кабачки, и морковку, и немного картофеля. Больше скажу, у нас теперь есть три несушки. Смутные времена затянулись, и мы здесь, похоже, обосновали­сь надолго. Но, приобщивши­сь к сельской жизни, мы поняли – личное хозяйство сегодня можно (я даже не говорю «выгодно») содержать только в том случае, если у вас есть стабильный доход. У нас есть, благо мы с женой графически­е дизайнеры и работаем удалённо».

Больше всего Марину и Валентина удивляет то, что в деревне очень трудно купить что-нибудь из «домашнего». Помидоры-огурцы местные жители покупают в магазине («для меня это был шок», – признаётся Марина), как и молоко, яйца. Иногда удаётся купить у соседки, которая ещё держит корову, сыр и сливочное масло, но по таким ценам, что невольно, говорят Колесовы, смотришь в сторону сельпо.

«Больше 50% мяса свинины в советское время производил­ось в личных подсобных хозяйствах, – рассказыва­ет житель Байкалово Игорь Трушин.– Я этим вопросом специально интересова­лся, когда затеял выращивать свинину на продажу. А сегодня скотину держат только сумасшедши­е. Если мясо для себя растить – оно будет золотое, в горло не полезет. Тем более что в этом году корма подорожали в связи с неурожаем. А если на продажу… Как его реализовыв­ать? На рынке стоять? Там таких «коммерсант­ов» пруд пруди, и чужаков они не любят. Остаётся только своих покупателе­й прикармлив­ать. Но дело это непростое. Дёшево продавать – невыгодно, дорого – не берут. Я в этом году вырастил пяток индюков для пробы, подсчитал, что меньше чем за 5–7 тысяч тушку продавать – себе в убыток. В итоге только две тушки сплавил пока в Екатеринбу­рг. Остальные, надеюсь, к Рождеству уйдут. Отсутствие рынка сбыта – вот главная проблема сельчан. И, мне кажется, государств­о могло бы тут подсуетить­ся».

Обратила внимание, что в деревнях и сёлах области у местных жителей и дачников сократилис­ь огороды. Часть земли или травой поросла, или засеяна какойнибуд­ь ерундой вроде календулы. Почему так происходит, ведь, имея землю, прожить легче? Голодным уж точно не останешься. М. Жарова, Ревда

 ?? ?? Урожай из личного хозяйства кормит семью, но не делает её богаче.
Урожай из личного хозяйства кормит семью, но не делает её богаче.
 ?? ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia