ПО­ТРЕ­БИ­ТЕЛЬ

AiF v Tveri (Tver) - - ОБЩЕСТВО -

до­бав­ки, ста­би­ли­за­то­ры и аро­ма­ти­зи­ру­ю­щие ве­ще­ства.

По­нять, как при­го­тов­ле­но мо­ро­же­ное, мож­но не толь­ко по его со­ста­ву, но и по цене. «Натурально­е мо­ро­же­ное не мо­жет сто­ить мень­ше 70 - 80 руб­лей за 100 г, - уве­ре­на И. Гармаева. - Мо­ро­же­ное сто­и­мо­стью ни­же 50 руб­лей на­сы­ще­но не мо­ло­ком и слив­ка­ми, а воз­ду­хом».

Ещё один спо­соб по­нять, ка­кое пе­ред ва­ми мо­ро­же­ное, - по­смот­реть на его цвет. « Про­дукт с нена­ту­раль­ны­ми кра­си­те­ля­ми име­ет яр­кий неесте­ствен­ный цвет, - про­дол­жа­ет объ­яс­нять экс­перт. - На­при­мер, натурально­е ба­на­но­вое мо­ро­же­ное бу­дет бе­лым. Но из­за то­го, что по­тре­би­тель при­вык ви­деть его жёл­тым, что­бы под­нять спрос, про­из­во­ди­те­ли за счёт син­те­ти­че­ских кра­си­те­лей и де­ла­ют его жёл­тым». пр., а за­ме­на жи­вот­но­го жи­ра, а имен­но мо­ло­ка, рас­ти­тель­ным, на­при­мер паль­мо­вым мас­лом, - воз­му­ща­ет­ся экс­перт. - По­нять это мож­но по то­му, как про­дукт тает. Ес­ли в те­че­ние 20 - 30 ми­нут при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре мо­ро­же­ное рас­тек­лось на та­рел­ке, зна­чит, его при­го­то­ви­ли, ис­поль­зуя жи­вот­ный жир, ес­ли и за час оно оста­лось в пер­во­здан­ном ви­де - пе­ред ва­ми псев­до­мо­ро­же­ное. А это се­го­дня, к со­жа­ле­нию, частая ис­то­рия».

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.