ЗДЕСЬ ХО­ЧЕТ­СЯ ЖИТЬ!

Моск­вич­ка На­деж­да Дмит­ри­ко­ва воз­ро­ди­ла де­рев­ню в Верх­не­вол­жье

AiF v Tveri (Tver) - - ЦЕНА УСПЕХА -

ПРО ДЕ­РЕВ­НЮ КОЗЛОВО, ЧТО В АНДРЕАПОЛЬ­СКОМ РАЙ­ОНЕ, ГОВОРЯТ: «ЭТО СЕ­ЛО, В КО­ТО­РОМ ХО­ЧЕТ­СЯ ЖИТЬ!». ЗА НЕСКОЛЬ­КО ЛЕТ МЕСТ­НОЕ ФЕРМЕРСКОЕ ХО­ЗЯЙ­СТВО «СЫЧНИКОВСК­ОЕ ПОДВОРЬЕ» СТА­ЛО ОД­НИМ ИЗ ЛИДЕРОВ ПО ПРО­ИЗ­ВОД­СТВУ ЭКОЛОГИЧЕС­КИ ЧИСТЫХ ПРОДУКТОВ В РЕ­ГИ­ОНЕ.

по­ка­за­ла при­мер, как на об­лом­ках раз­ва­лив­ше­го­ся сов­хо­за по­стро­ить со­вре­мен­ное аг­рар­ное пред­при­я­тие. В ка­нун Международ­ного женского дня вдвойне при­ят­но рас­ска­зать о де­я­тель­но­сти по­дво­рья и его хо­зяй­ке. ПРОЦВЕТАЮЩ­ЕЕ

ХО­ЗЯЙ­СТВО

Для Надежды Ива­нов­ны воз­рож­де­ние се­ла - не вы­со­кие слова, а важ­ная часть жиз­ни. Не по­бо­яв­шись в своё вре­мя взять­ся за труд­ную ра­бо­ту, она су­ме­ла по­да­рить на­деж­ду лю­дям глу­бин­ки, со­здать для них ком­форт­ные усло­вия, на­ла­дить про­из­вод­ство вкус­ных и на­ту­раль­ных продуктов. Сей­час, ко­гда в стране взят курс на про­до­воль­ствен­ную без­опас­ность, чёт­ко осо­зна­ёшь: та­кие хо­зяй­ства ещё и ос­но­ва им­пор­то­за­ме­ще­ния.

По­на­ча­лу мест­ные жи­те­ли с недо­ве­ри­ем от­нес­лись к за­тее Надежды Дмит­ри­ко­вой и её су­пру­га, которые при­е­ха­ли в Козлово из сто­ли­цы. Мол, оче­ред­ные чу­да­че­ства моск­ви­чей. Но сегодня их хо­зяй­ство про­цве­та­ет, а лю­ди с удо­воль­стви­ем жи­вут и ра­бо­та­ют в де­ревне. Фермерское хо­зяй­ство Дмит­ри­ко­вы по­стро­и­ли на раз­ва­ли­нах обанк­ро­тив­ше­го­ся сов­хо­за «Спут­ник», неко­гда од­но­го из са­мых бо­га­тых в Андреаполь­ском рай­оне. Своё фермерское хо­зяй­ство су­пру­ги Дмит­ри­ко­вы по­стро­и­ли на раз­ва­ли­нах обанк­ро­тив­ше­го­ся сов­хо­за. Те­перь здесь - хо­ро­шие до­ма, дет­ские пло­щад­ки, со­вре­мен­ный жи­вот­но­вод­че­ский ком­плекс.

Хо­зяй­ство при­шлось со­зда­вать прак­ти­че­ски с ну­ля. Пер­вое вре­мя На­деж­да Ива­нов­на де­ла­ла всё са­ма: тво­рог, сме­та­ну и дру­гие про­дук­ты. Сей­час в «Сыч­ни­ков­ском подворье» ра­бо­та­ют боль­ше ста че­ло­век. Здесь по­ряд­ка 3,5 ты­сяч сви­ней, свы­ше 400 го­лов дой­но­го ста­да, есть ов­чар­ня и соб­ствен­ная про­из­вод­ствен­ная ли­ния. «В пла­нах даль­ней­шее рас­ши­ре­ние про­из­вод­ства. Для это­го нужны но­вые зем­ли, и мы хо­тим при­об­ре­сти их по­бли­зо­сти», - го­во­рит На­деж­да Дмит­ри­ко­ва.

Мяс­ной и мо­лоч­ный це­ха обо­ру­до­ва­ны в подворье по по­след­ним тре­бо­ва­ни­ям. Ум­ные си­сте­мы поз­во­ля­ют под­дер­жи­вать внут­ри по­ме­ще­ний иде­аль­ную чи­сто­ту. В мо­лоч­ный цех уста­но­ви­ли обо­ру­до­ва­ние, поз­во­ля­ю­щее

пе­ре­ра­ба­ты­вать свы­ше трёх тонн про­дук­ции за сме­ну. Для хрю­шек по­стро­и­ли со­вре­мен­ный сви­нар­ник, но на­звать его так язык да­же не по­во­ра­чи­ва­ет­ся. В по­ме­ще­ни­ях кли­мат-кон­троль, по­лы с по­до­гре­вом, на сте­нах плит­ка. В хо­зяй­стве стро­го сле­дят за пи­та­ни­ем жи­вот­ных, ведь от это­го за­ви­сит ка­че­ство про­дук­ции. А оно на вы­со­ком уровне! Ра­бот­ни­ки го­то­вы дер­жать от­вет за каж­дое из­де­лие, ко­то­рое вы­пус­ка­ет подворье.

ПОЧУВСТВУЙ ВКУС!

Про­дук­ция по­дво­рья сегодня поль­зу­ет­ся по­пу­ляр­но­стью не толь­ко в Верх­не­вол­жье, но и за его пре­де­ла­ми. Мо­ло­ко, йо­гур­ты, па­лит­ра вкус­ней­ших сы­ров, мяс­ной хлеб, бо­га­тый ас­сор­ти­мент кол­бас - ан­дреа­поль­ский аг­ро­ком­плекс про­из­во­дит бо­лее 80 ви­дов про­дук­ции. Всё вкус­ное, све­жее, а глав­ное, на­ту­раль­ное! Да­же по­лу­фаб­ри­ка­ты - блин­чи­ки с мя­сом и тво­ро­гом, го­луб­цы, ва­ре­ни­ки и мно­гое дру­гое - не от­ли­чишь от до­маш­них. Ну, а где вы видели, чтобы те­сто для пель­ме­ней де­ла­ли на ми­не­раль­ной воде и до­маш­них яй­цах?! А здесь делают. Пи­ще­вых до­ба­вок, уси­ли­те­лей вку­са и про­чей «хи­мии» не до­бав­ля­ют. Чтобы убе­дить­ся в этом, до­ста­точ­но по­смот­реть на со­став про­дук­ции. Ко­неч­но, мож­но ска­зать, что про­из­во­ди­тель все­гда хва­лит свой то­вар, но са­мые спра­вед­ли­вые кри­ти­ки - это по­ку­па­те­ли. А они за сыч­ни­ков­ской про­дук­ци­ей вы­стра­и­ва­ют­ся в оче­редь. По­жа­луй, это луч­шая оцен­ка для пред­при­я­тия.

Сек­рет по­дво­рья прост. Здесь вло­жи­лись в бу­ду­щее, а не в сию­ми­нут­ную вы­го­ду. Как же здо­ро­во ви­деть, ко­гда деревня, по­те­ряв­шая, бы­ло, на­деж­ду на раз­ви­тие, на­чи­на­ет жить за­но­во! Ста­ра­ни­я­ми пред­при­ни­ма­те­лей в Козлово осу­ще­стви­лось то, о чём меч­та­ют мно­гие сё­ла стра­ны. Ека­те­ри­на ЕВСЕЕВА

На пра­вах ре­кла­мы

Свы­ше 100 рабочих мест со­зда­но

на фер­ме.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.