К ПРАЗДНИКУ ‒ СО ВКУСОМ
Как приготовить ароматные куличи и пасхи?
В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ ХРИСТИАНЕ ВСТРЕТЯТ СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ПОСЛЕ ПРАЗДНИЧНОЙ СЛУЖБЫ ПРИНЯТО СОБИРАТЬСЯ ЗА ПАСХАЛЬНЫМ СТОЛОМ, НЕПРЕМЕННЫМИ АТРИБУТАМИ КОТОРОГО СТАНУТ КУЛИЧИ И ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ. КОНЕЧНО, МОЖНО КУПИТЬ ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ, НО РАЗВЕ ОНИ СРАВНЯТСЯ С ДОМАШНИМИ?!
Для приготовления пасхальных блюд требуется качественная молочная продукция. Обратите внимание на продукты с цветком клевера на упаковке. Продукция от ЗАО «Калининское», где занимаются производством молока свыше 90 лет, вам придётся по вкусу! Продукция ЗАО «Калининское» идеально подойдёт для приготовления пасхальных блюд.
Выбирая товары ЗАО «Калининское», можно быть уверенными, что это экологически чистые, натуральные и вкусные продукты. Главный принцип работы предприятия – ставка на качество. Большое внимание здесь уделяют здоровью животных: они чувствуют себя хорошо, а потому дают вкусное молоко. Под контролем – питание бурёнок. Ведь, как говорится, что у коровы на языке, то и в молоке. Рацион составлен с учётом рекомендаций специалистов по кормлению. Здесь выращивают различные травы, заготавливают первоклассный сенаж с высоким содержанием питательных веществ, разработали индивидуальную рецептуру комбикорма. Неудивительно, что хозяйство - лучшее по надою молока в Тверской области, а его продукция стала синонимом качества того, что мы едим. В продуктах ЗАО «Калининское» сохраняются витамины, микрои макроэлементы, необходимые организму детей и взрослых.
ПАСХА «ЦАРСКАЯ»
Ингредиенты: творог и сметана «ЗАО «Калининское» - 500 г и 1 стакан, яйцо – 3 шт., изюм - 1/2 стакана, масло сливочное – 100 г, вяленая клюква - 1/2 стакана, сахар – 150 г., лимон (цедра) – 1 шт., ваниль (по вкусу), миндаль сладкий – 1/2 стакана.
Приготовление: Творог нужно отжать, протереть через сито, уложить в большую кастрюлю с толстым дном. Перемешать с яйцами, сметаной и маслом. Поставить кастрюлю на слабый огонь. Готовить, непрерывно помешивая. Когда смесь станет горячей, снять кастрюлю с огня и, продолжая помешивать, остудить до комнатной температуры. Добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать массу, завернуть в марлю, уложить в форму-пасочницу и положить под гнёт. Выдержать сутки. Достать из формы, выложить на блюдо и украсить.
На правах рекламы
Коллектив
ЗАО «Калининское» поздравляет жителей
Верхневолжья со Светлой Пасхой! В этот замечательный праздник желаем идти
по жизни с добрыми намерениями, искренней надеждой и крепкой верой. Пусть в ваших сердцах царит радость и мир!
Христос воскресе!
Екатерина ЕВСЕЕВА
