СУ­ЩЕ­СТВУ­ЮТ ЛИ ОРГАНИЧЕСК­ИЕ ПРО­ДУК­ТЫ ИЛИ ЭТО МИФ?

AiF v Tveri (Tver) - - Вы Спрашивали -

Быв­ший са­ни­тар­ный врач Г. Они­щен­ко за­явил, что ор­га­ни­че­ских продуктов во­об­ще не су­ще­ству­ет. То есть всё, что про­да­ёт­ся в ма­га­зи­нах с эти­кет­кой «ор­га­ни­че­ский про­дукт», – это туф­та?

В. Кор­был­кин, Ржев

– В ка­кой-то сте­пе­ни это так. Сей­час до­ля рын­ка ор­га­ни­че­ской продукции в России не пре­вы­ша­ет 0,7% от об­ще­го чис­ла продуктов. Это очень ма­ло, – го­во­рит основатель сер­ви­са до­став­ки фер­мер­ских продуктов Иван Го­ля­ков. – Счи­та­ет­ся, что органическ­ие про­дук­ты питания (или ингредиент­ы для них) долж­ны быть вы­ра­ще­ны без при­ме­не­ния пе­сти­ци­дов и хи­ми­че­ских удоб­ре­ний. К то­му же в поч­ве, на ко­то­рой они про­из­рас­та­ют, не долж­на быть ис­поль­зо­ва­на хи­мия в те­че­ние 3 лет.

И да­же боль­ше: при пе­ре­воз­ке эта про­дук­ция не мо­жет быть упа­ко­ва­на в па­ке­ты или со­при­ка­сать­ся с пла­сти­ком. Всё это под­твер­жда­ет­ся сер­ти­фи­ка­та­ми со­от­вет­ствия ор­га­ни­че­ской продукции. На всю стра­ну ком­па­ний, ко­то­рые со­блю­да­ют эти пра­ви­ла и име­ют раз­ре­ши­тель­ные до­ку­мен­ты, на­счи­ты­ва­ет­ся не бо­лее 100.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.