ПШЕ­НИ­ЦА

AiF Zabaykalye (Chita) - - СОЦИУМ СОЦИУМ -

«Зна­чи­мость это­го экс­пе­ри­мен­та хо­ро­шо ил­лю­стри­ру­ет та­кой факт, - рас­ска­зы­ва­ет Игорь АБАКУМОВ, до­цент МСХА им. Ти­ми­ря­зе­ва, из­да­тель пор­та­ла «Кре­стьян­ские ве­до­мо­сти» . - Во вре­мя вой­ны по­ля с по­се­ва­ми на­хо­ди­лись под Ста­лин­гра­дом. И, когда гит­ле­ров­цы уже на­сту­па­ли на го­род, Ста­лин при­ка­зал бро­сить вой­ска, что­бы они «при­кры­ли» сбор этой стра­те­ги­че­ски важ­ной пше­ни­цы. По­сле вой­ны ра­бо­ты от­да­ли в под­чи­не­ние Глав­но­го бо­та­ни­че­ско­го са­да Ака­де­мии на­ук. В 1950-х гг. про­ект ку­ри­ро­ва­ли ака­де­ми­ки, фи­зи­ки-ядер­щи­ки Игорь Кур­ча­тов и Ана­то­лий Алек­сан­дров, со­зда­те­ли ядер­ной бом­бы. Их ин­те­ре­со­ва­ло, что мо­жет рас­ти по­сле ядер­но­го взры­ва. И на­ша пше­ни­ца точ­но пе­ре­жи­ла бы эту ка­та­стро­фу».

Но по­страш­нее атом­но­го гри­ба ока­за­лось на­зна­че­ние в «Сне­ги­ри» но­во­го ди­рек­то­ра - «эф­фек­тив­но­го ме­не­дже­ра». Он ре­шил: бу­дем се­ять ку­ку­ру­зу. «А се­мен­ной ма­те­ри­ал уни­каль­ных пше­ниц был ско­шен без со­гла­со­ва­ния с ра­бот­ни­ка­ми Глав­но­го бо­та­ни­че­ско­го са­да, - со­кру­ша­ет­ся В. Упел­ниек. - К сча­стью, часть участ­ков оста­лась нетро­ну­той - уни­что­жи­ли те, где вы­ра­щи­ва­ли се­ме­на для про­мыш­лен­но­го про­из­вод­ства, ко­то­рые уже ждут хо­зяй­ства. Те­перь бу­дут ждать ещё доль­ше. А эти се­ме­на нуж­ны и в Си­би­ри, и в Кры­му».

ЛУЧ­ШЕ, ЧЕМ ГМО

Кста­ти, там же, в «Сне­ги­рях», вы­рас­ти­ли уни­каль­ных зебу­вид­ных ко­ров. Бы­ков зебу при­вез­ли с Ку­бы, из Ин­дии и Азер­бай­джа­на и скре­сти­ли с чёр­но-пёст­рой по­ро­дой. «Они очень непри­хот­ли­вы в кор­мах, мо­гут есть да­же ело­вые вет­ки, устой­чи­вы ко мно­гим за­бо­ле­ва­ни­ям, в част­но­сти к лей­ко­зу - это рак кро­ви, бич жи­вот­но­вод­ства, - гор­дит­ся бу­рён­ка­ми В. Упел­ниек. - На­дой у них неболь­шой, но мо­ло­ко очень жир­ное - до 5%, по­это­му его мож­но раз­бав­лять до стан­дарт­ной жир­но­сти».

И пше­ни­ца, и ко­ро­вы - пло­ды так на­зы­ва­е­мой от­да­лён­ной ги­бри­ди­за­ции, в про­цес­се ко­то­рой со­еди­ня­ют несо­еди­ни­мое. На­при­мер, пше­ни­цу с сор­ня­ком. Эта ра­бо­та за­ни­ма­ет го­раз­до боль­ше вре­ме­ни, чем со­зда­ние ГМО, го­во­рят экс­пер­ты. Но в от­ли­чие от ГМО, по­след­ствия при­ме­не­ния ко­то­рых неиз­вест­ны, в ре­зуль­та­те по­лу­ча­ет­ся со­вер­шен­но на­ту­раль­ный про­дукт.

Один раз за­се­ял по­ле - и 3 го­да со­би­рай уро­жай.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.