«НЕУД» ЗА ОБЕД

Пи­та­ние де­тей в са­дах и шко­лах не вы­дер­жа­ло про­вер­ки

AiF Zabaykalye (Chita) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Оль­га ОРЛОВА Ми­ла КРАСИНА

НЕ­ДАВ­НО СО­ТРУД­НИ­КИ РЕ­ГИ­О­НАЛЬ­НО­ГО УПРАВ­ЛЕ­НИЯ РОС­ПО­ТРЕБ­НАД­ЗО­РА ПРО­ВЕ­РИ­ЛИ ТО, КАК ОРГАНИЗОВАНО ПИ­ТА­НИЕ В ДЕТ­СКИХ УЧРЕ­ЖДЕ­НИ­ЯХ КРАЯ В ШКО­ЛАХ И ДЕТ­СКИХ СА­ДАХ.

НЕ ХВА­ТА­ЕТ МЯ­СА И РЫ­БЫ…

- Нарушения вы­яви­лись в дет­ских са­дах в 25,3% слу­ча­ев, в шко­лах - в 35,5% слу­ча­ев, - от­ме­ча­ет ру­ко­во­ди­тель кра­е­во­го управ­ле­ния Рос­по­треб­над­зо­ра Свет­ла­на Ла­па.

А про­бле­ма в том, что при­го­тов­ле­ние блюд осу­ществ­ля­ет­ся ис­хо­дя из сто­и­мо­сти про­дук­тов пи­та­ния, а не фи­зио­ло­ги­че­ской по­треб­но­сти де­тей. В ито­ге - ра­ци­о­ны несба­лан­си­ро­ван­ные, от­ме­ча­ет­ся несо­от­вет­ствие фак­ти­че­ско­го ра­ци­о­на при­мер­но­му ме­ню. На­при­мер, не вы­пол­ня­ют­ся нор­мы по мя­су, ры­бе, мо­лоч­ным про­дук­там, фрук­там. Бо­лее то­го, за­ни­жа­ют­ся вес пор­ций, а факты вы­пол­не­ния ка­ло­рий­но­сти вос­пол­ня­ют за счёт уг­ле­во­до­со­дер­жа­щих про­дук­тов.

- Не знаю, как в дру­гих дет­ских са­дах, а мы око­ло го­да на­зад пе­ре­шли на так на­зы­ва­е­мое де­ся­ти­днев­ное цик­лич­ное ме­ню, и те­перь, как я по­ни­маю, со­став­лен­ное ме­ню дей­ству­ет во всех дет­ских са­дах Чи­ты, оно оди­на­ко­вое для всех, - де­лит­ся с «АиФ» вос­пи­та­тель Галина Про­хо­ро­ва. - Да, сей­час корм­ле­ние ста­ло дру­гим. Ес­ли, пред­по­ло­жим, в про­шлые го­ды каж­до­му ре­бён­ку мы да­ва­ли по яб­ло­ку, то те­перь раз­ре­за­ем его на­по­ло­ви­ну.

…А ТАК­ЖЕ ПО­СУ­ДЫ И ПОМЕЩЕНИЙ

Не­до­ста­точ­ное пи­та­ние под­твер­ди­ли и на­ши чи­та­те­ли, ко­гда мы об­ра­ти­лись к ним в со­ци­аль­ных се­тях и по­про­си­ли по­де­лить­ся мне­ни­ем.

- Дочь бе­рёт с со­бой на за­ня­тия вы­печ­ку и йо­гурт, - де­лит­ся На­та­лья Се­мё­но­ва из Чи­ты. - Го­во­рит, что в школь­ной сто­ло­вой кор­мят невкус­но.

Та­кое же мне­ние и у Свет­ла­ны Леон­тье­вой.

- На ро­ди­тель­ском со­бра­нии ди­рек­тор от­чи­ты­ва­ет­ся о том, что всё от­лич­но, но на са­мом де­ле ре­бён­ку мо­е­му не нра­вит­ся, - пи­шет Свет­ла­на. - Для ре­бят на­чаль­ных клас­сов сто­и­мость пи­та­ния 38 руб­лей в день, сын го­во­рит, что по­чти каж­дый день на вто­рое да­ют ма­ка­ро­ны с ку­соч­ком со­сис­ки.

И ещё несколь­ко ро­ди­те­лей на­пи­са­ли нам в со­ци­аль­ных се­тях о том, что пи­та­ние в шко­лах и дет­ских са­дах со­вер­шен­но не устра­и­ва­ет и они кла­дут де­тям еду в кон­тей­не­ры. При этом они го­то­вы пла­тить за пи­та­ние боль­ше, ес­ли бы ра­ци­он был бо­лее раз­но­об­раз­ным и пи­та­тель­ным.

Но не толь­ко пробле­мы в пи­та­нии от­ме­ти­ли со­труд­ни­ки управ­ле­ния Рос­по­треб­над­зо­ра.

ВАКЦИНА ИЛИ БОЛЕЗНЬ?

края Еле­на Ве­се­ло­ва. - Подъ­ём это­го за­бо­ле­ва­ния мы ожи­да­ем в зим­ний пе­ри­од: де­кабрь-ян­варь. В раз­ные го­ды грипп «на­сту­па­ет» в раз­ное вре­мя. Это за­ви­сит от по­год­ных усло­вий и ми­гра­ции на­се­ле­ния.

В эфи­ре те­ле­ком­па­нии «Аль­тес» Еле­на Вик­то­ров­на со­об­щи­ла о том, что в пред­две­рии пред­сто­я­ще­го эпид­се­зо­на по грип­пу и ОРВИ все­ми ме­ди­цин­ски­ми ор­га­ни­за­ци­я­ми про­во­дит­ся ре­ви­зия сил и средств го­тов­но­сти к эпид­се­зо­ну. В кра­е­вой ин­фек­ци­он­ной боль­ни­це был про­ве­ден Есть нарушения и са­ни­тар­ных норм и пра­вил. В пи­ще­бло­ках неис­прав­ное тех­но­ло­ги­че­ское обо­ру­до­ва­ние, нет нор­маль­ных усло­вий для убор­ки, не хва­та­ет по­су­ды.

- Не знаю, по­че­му так про­ис­хо­дит, - рас­суж­да­ет вос­пи­та­тель Юлия Пав­ло­ва. - Каж­до­му дет­ско­му са­ду вы­де­ля­ет­ся опре­де­лён­ная сум­ма раз в год. За­ве­ду­ю­щая долж­на свое­вре­мен­но об­нов­лять обо­ру­до­ва­ние и сле­дить за всем, в том чис­ле и за на­ли­чи­ем по­су­ды и нор­ма­ми пи­та­ния де­тей. И сей­час, ко­гда про­вер­ка вы­яви­ла нарушения, от­ве­чать при­дёт­ся толь­ко ей, ру­ко­во­ди­те­лю.

Кста­ти, ито­гом про­вер­ки со­труд­ни­ка­ми Рос­по­треб­над­зо­ра ста­ло со­став­ле­ние 315 про­то­ко­лов об ад­ми­ни­стра­тив­ных пра­во­на­ру­ше­ни­ях, 224 по­ста­нов­ле­ния в ви­де штра­фов. 46 дел на­прав­ле­ны в суд. Ра­бо­ты двух ор­га­ни­за­ций при­оста­нов­ле­ны. ме­ди­цин­ский со­вет, ко­то­рый оце­нил ра­бо­то­спо­соб­ность обо­ру­до­ва­ния, за­па­сы ле­кар­ствен­ных пре­па­ра­тов, средств ин­ди­ви­ду­аль­ной за­щи­ты.

Вак­ци­на­ция про­тив грип­па про­дол­жа­ет­ся в крае, это спе­ци­фи­че­ская про­фи­лак­ти­ка, ко­то­рая фор­ми­ру­ет им­му­ни­тет к ви­ру­сам грип­па ти­пов А и В.

На се­го­дняш­ний день от грип­па сде­ла­ли при­вив­ку бо­лее 188 ты­сяч за­бай­каль­цев. Это 17,5% от чис­лен­но­сти жи­те­лей края. Вак­ци­на­ция на­ча­лась 2 сен­тяб­ря и про­длит­ся до 31 ок­тяб­ря. За это вре­мя об­щий охват на­се­ле­ния при­вив­ка­ми мед­ра­бот­ни­ки пла­ни­ру­ют уве­ли­чить до 45%.

Юным за­бай­каль­цам не хва­та­ет на сто­лах фрук­тов и мо­лоч­ных про­дук­тов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.