Ком­мен­та­рий экс­пер­та

Dobrie Sovety - - Экспертиза -

«На­ши преды­ду­щие ис­сле­до­ва­ния сы­ров и дру­гой мо­лоч­ной про­дук­ции по­ка­за­ли, что про­из­во­ди­те­ли ча­сто фаль- си­фи­ци­ру­ют их, ис­поль­зуя де­ше­вые рас­ти­тель­ные жи­ры, в первую оче­редь паль­мо­вое мас­ла. В про­ве­рен­ных на­ми об­раз­цах фи­то­сте­ри­нов (мар­кер при­сут­ствия рас­ти­тель­ных жи­ров) не об­на-ру­же­но. Нет в них и крах­ма­ла. В об­щем, ре­зу-льта­ты вполне удо­вле­тво­ри­тель­ные».

СВЕТ­ЛА­НА ДИМИТРИЕВА, главный экс­перт «Рос­кон­тро­ля»

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.