На го­рох!

СЛАД­КИЕ, соч­ные, неж­ные го­ро­ши­ны со­дер­жат мак­си­мум ви­та­ми­нов и ми­не­ра­лов и от­лич­но за­ря­жа­ют энер­ги­ей. Жаль толь­ко, что се­зон их очень ко­ро­ток. Не опоз­дай­те!

Dobrie Sovety  - - Кухня -

НА ПЕР­ВОМ МЕ­СТЕ

В зе­ле­ном го­рош­ке уни­каль­но вы­со­кое со­дер­жа­ние бел­ка: бо­лее 20bг на 100 г. При этом он низ­ко­ка­ло­рий­ный и лег­ко пе­ре­ва­ри­ва­ет­ся. Не слу­чай­но это ед­ва ли не ос­нов­ной про­дукт ве­ге­та­ри­ан­ско­го ме­ню. Тем, кто пла­ни­ру­ет на ле­то от­ка­зать­ся от мя­са, без го­рош­ка не обой­тись.

КРУТОЙ СТРУЧОК

Все­го 100 г све­же­го зе­ле­но­го го­рош­ка в день по­мо­га­ют нор­ма­ли­зо­вать дав­ле­ние и сни­жа­ют риск сер­деч­но-со­су­ди­стых за­бо­ле­ва­ний. За это нуж­но ска­зать спа­си­бо ви­та­ми­нам В и PP, кон­цен­тра­ция ко­то­рых в этом лет­нем де­ли­ка­те­се очень ве­ли­ка.

ПЕРЕЗИМУЕМ

Мож­но со­хра­нить этот чу­до-овощ на зи­му. По­ло­жи­те го­ро­ши­ны в си­то и на ми­ну­ту опу­сти­те в ки­пя­щую во­ду. За­тем в хо­лод­ную — для то­го, что­бы со­хра­нил­ся цвет. За­тем вы­ло­жи­те на по­ло­тен­це, дай­те об­сох­нуть, раз­ло­жи­те по па­ке­там и убе­ри­те в мо­ро­зил­ку.

ДЛЯ КРА­СО­ТЫ

Разо­мни­те вил­кой све­жие го­ро­ши­ны и до­бавь­те немно­го сли­вок или сме­та­ны. На­не­си­те по­лу­чив­ше­е­ся пю­ре на очи­щен­ную ко­жу, оставь­те на 15 ми­нут и смой­те теп­лой во­дой. Эта мас­ка под­хо­дит для всех: она раз­гла­дит мел­кие мор­щин­ки, под­тя­нет ко­жу, увлаж­нит и сни­мет раз­дра­же­ние.

ТЕСТ НА СВЕ­ЖЕСТЬ

Све­жий и вкус­ный стручок дол­жен быть яр­ко-зеленым и слег­ка влаж­ным. Про­ве­рить, ка­че­ствен­ный ли он, очень про­сто: со­гни­те его по­по­лам — ес­ли не трес­нул, зна­чит, внут­ри — ста­рый го­рох.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.