Срок хра­не­ния

Dobrie Sovety  - - Экспертиза -

Чай не тер­пит сы­ро­сти, чрез­мер­ной су­хо­сти, сол­неч­но­го све­та, силь­но­го хо­ло­да или жа­ры. Луч­ше все­го дер­жать его в плот­но за­кры­той же­стя­ной бан­ке в шка­фу при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре (17–25ºС). Ис­сле­до­ва­ния со­труд­ни­ков хим­фа­ка СПбГУ по­ка­за­ли, что в та­ких усло­ви­ях ко­ли­че­ство ка­те­хи­нов со­хра­ня­ет­ся и че­рез 5 лет. А вот эфир­ные мас­ла со вре­ме­нем уле­ту­чи­ва­ют­ся, по­это­му све­жий чай аро­мат­нее и вкус­нее, но во­все не обя­за­тель­но по­лез­нее.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.