мас­ло Ес­ли кро­шит­ся

и пло­хо раз­ма­зы­ва­ет­ся, зна­чит, в его со­став вхо­дит боль­ше во­ды, чем по­ло­же­но

Dobrie Sovety  - - Экспертиза -

7 ПРИ­ЗНА­КОВ ПРАВИЛЬНОГО МАС­ЛА

1/ Упа­ко­ва­но в фоль­гу, ко­то­рая за­щи­ща­ет про­дукт от све­та, гу­би­тель­но­го для ви­та­ми­нов. 2/ При­ят­ный сли­воч­ный за­пах и есте­ствен­ный жел­то­ва­тый цвет.

3/ Неболь­шой срок год­но­сти. Ес­ли мас­ло раз­ре­ше­но хра­нить доль­ше трех ме­ся­цев, ве­ро­ят­но, оно бо­га­то кон­сер­ван­та­ми. 4/ Высокая це­на. Хо­ро­ший про­дукт до­рог в про­из­вод­стве: на ки­ло­грамм сли­воч­но­го мас­ла уходит 25–30 л све­же­го мо­ло­ка.

5/ Жир­ность не ме­нее 72% — особенно ес­ли вы пла­ни­ру­е­те ис­поль­зо­вать мас­ло для вы­печ­ки. «Лег­кие» обез­жи­рен­ные варианты да­ют непред­ска­зу­е­мый ре­зуль­тат. 6/ Отсутствие рас­ти­тель­ных жи­ров в спис­ке ин­гре­ди­ен­тов.

7/ Устой­чи­вость. Мас­ло хо­ро­шо дер­жит фор­му и не рас­сла­и­ва­ет­ся да­же при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.