Dobrie Sovety

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

- Food · Seafood · Fish Dishes · Healthy Food · Healthy Living

ПО­НА­ДО­БИТ­СЯ

2 струч­ка слад­ко­го пер­ца • 1 огу­рец • 100 г ли­сто­во­го са­ла­та • 5 по­ми­до­ров чер­ри • 6 пе­ре­пе­ли­ных яиц • 180 г пе­че­ни трески • 3 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 1 ст. л. ли­мон­но­го со­ка • соль • мо­ло­тый черный

пе­рец

ГО­ТО­ВИМ Струч­ки слад­ко­го пер­ца вы­мыть и раз­ре­зать на по­ло­вин­ки. Уда­лить се­ме­на и пе­ре­го­род­ки. Мя­коть на­ре­зать ма­лень­ки­ми ку­би­ка­ми. Огу­рец вы­мыть, раз­ре­зать по­по­лам и на­ре­зать тон­ки­ми пла­сти­на­ми. Салат вы­мыть, хо­ро­шо об­су­шить и круп­но по­рвать.

По­ми­до­ры чер­ри вы­мыть и раз­ре­зать на по­ло­вин­ки. Пе­ре­пе­ли­ные яй­ца сва­рить вкру­тую иb­дать остыть. Очи­стить и раз­ре­зать наb­по­ло­вин­ки.

Пе­чень трески от­ки­нуть на си­то, дать стечь мас­лу и на­ре­зать лом­ти­ка­ми.

Все под­го­тов­лен­ные ин­гре­ди­ен­ты вы­ло­жить на та­рел­ку. Для со­уса олив­ко­вое мас­ло слег­ка взбить с ли­мон­ным со­ком. По­со­лить, по­пер­чить и пе­ре­ме­шать. По­лить ин­гре­ди­ен­ты са­ла­та иb­сра­зу по­дать на стол.

 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia