Сна­ча­ла бу­дет яй­цо

Ekspert Ural - - ПОВЕСТКА ДНЯ -

ле­мен­ной пти­це­вод­че­ский ре­про­дук­тор (ППР) вто­ро­го по­ряд­ка «Че­ля­бин­ский» за­пу­сти­ли в по­сел­ке Бо­ри­сов­ка Ет­куль­ско­го рай­о­на Че­ля­бин­ской об­ла­сти. За­вод бу­дет снаб­жать ин­ку­ба­ци­он­ным яй­цом и про­мыш­лен­ным цып­лен­ком неболь­шие пти­це­фаб­ри­ки яич­но­го на­прав­ле­ния Рос­сии и ближ­не­го за­ру­бе­жья. В мо­дер­ни­за­цию пло­щад­ки и ин­фра­струк­ту­ры про­ста­и­вав­ше­го пти­це­ком­плек­са из де­ся­ти птич­ни­ков и при­об­ре­те­ние ро­ди­тель­ско­го по­го­ло­вья ин­ве­сто­ры вло­жи­ли 40 млн руб­лей.

Се­го­дня в че­ты­рех мо­дер­ни­зи­ро­ван­ных це­хах пред­при­я­тия со­дер­жит­ся 25 тыс. го­лов ро­ди­тель­ской пти­цы крос­сов (по­род) Де­калб Уайт и Хай­секс Бра­ун. При пол­ной за­груз­ке птич­ни­ков объ­ем про­из­вод­ства со­ста­вит 18 млн штук ин­ку­ба­ци­он­но­го яй­ца фи­наль­но­го ги­бри­да в год. Два це­ха но­во­го ре­про­дук­то­ра «Че­ля­бин­ский» осна­ще­ны ком­плек­та­ми ав­то­ма­ти­че­ских гнезд поль­ско­го про­из­вод­ства, что поз­во­ля­ет кон­тро­ли­ро­вать и со­би­рать ин­ку­ба­ци­он­ное яй­цо без уча­стия че­ло­ве­ка. Мо­дер­ни­за­ция все­го ком­плек­са и пе­ре­ход от на­поль­но­го к кле­точ­но­му со­дер­жа­нию пти­цы за­пла­ни­ро­ва­ны к кон­цу 2019 го­да.

Для вы­хо­да на рен­та­бель­ность и сни­же­ния се­бе­сто­и­мо­сти, по сло­вам ин­ве­сто­ра Ви­та­лия Ме­ще­ря­ко­ва, нуж­но за­ку­пить до­пол­ни­тель­ное обо­ру­до­ва­ние, кор­мо­до­бав­ки, со­здать мо­биль­ный кор­мо­цех. По­ка 20 тонн кор­мов при­хо­дит­ся за­во­зить из Сверд­лов­ской об­ла­сти. В струк­ту­ре про­из­вод­ства имен­но кор­ма со­став­ля­ют льви­ную до­лю за­трат: на каж­дый воз­раст пти­це необ­хо­дим сба­лан­си­ро­ван­ный корм с необ­хо­ди­мым со­че­та­ни­ем ви­та­ми­нов и мик­ро­эле­мен­тов.

Вы­ве­сти пле­мре­про­дук­тор на рен­та­бель­ность рас­счи­ты­ва­ют че­рез два-три ме­ся­ца.

— Пла­ни­ру­ет­ся до 80% про­дук­ции по­став­лять в стра­ны СНГ. Ин­ку­ба­ци­он­ное яй­цо уже се­го­дня го­то­вы по­ку­пать в Ка­зах­стане, Ар­ме­нии, Уз­бе­ки­стане, — рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор ППР Фе­дор Злы­го­стев. — Ори­ен­ти­ро­вать­ся в ос­нов­ном на экс­порт ре­ши­ли по­то­му, что спрос на су­точ­ных цып­лят про­мыш­лен­но­го ста­да в стра­нах ближ­не­го за­ру­бе­жья го­раз­до вы­ше, чем на Юж­ном Ура­ле. Ры­нок там огром­ный, рас­ши­ря­ю­щий­ся, пти­це­фаб­рик, при­чем неболь­ших по рос­сий­ским мер­кам, от­кры­ва­ет­ся мно­го. Но у неболь­ших про­из­во­ди­те­лей нет сво­ей се­лек­ци­он­ной ба­зы и сво­их пле­мре­про­дук­то­ров — их в со­сто­я­нии со­дер­жать толь­ко та­кие огром­ные хол­дин­ги, как у нас в ре­ги­оне. Для Ар­ме­нии, на­при­мер, ППР «Че­ля­бин­ский» — во­об­ще един­ствен­ный по­став­щик. Пе­ре­во­зить бу­дем пар­ти­я­ми по

ПС­хе­ма ра­бо­ты в пти­це­вод­стве преду­смат­ри­ва­ет пле­мен­ные ре­про­дук­то­ры I и II по­ряд­ка. Пер­вые про­из­во­дят и ре­а­ли­зу­ют пле­мен­ную про­дук­цию (ро­ди­тель­ские фор­мы) во вто­рые или ро­ди­тель­ским ста­дам пти­це­фаб­рик. ППР II по­ряд­ка про­из­во­дят и ре­а­ли­зу­ют ги­брид­ный су­точ­ный мо­лод­няк или яй­цо для пти­це­фаб­рик, ин­ку­ба­тор­но-пти­це­вод­че­ских стан­ций и дру­гим юри­ди­че­ским и фи­зи­че­ским ли­цам, про­из­во­дя­щим то­вар­ную про­дук­цию.

80 — 90 тыс. го­лов цып­лят на соб­ствен­ных спе­ци­аль­но обо­ру­до­ван­ных ма­ши­нах или са­мо­ле­та­ми.

Осталь­ные 20% про­дук­ции из Бо­ри­сов­ки пой­дут на ком­плек­та­цию неболь­ших оте­че­ствен­ных пти­це­фаб­рик и фер­мер­ских хо­зяйств. Эту ни­шу со­зда­те­ли «Че­ля­бин­ско­го» смо­гут за­пол­нить, ес­ли их це­ны бу­дут на 10% ни­же, чем у кон­ку­рен­тов: а их нема­ло, и ка­че­ство про­дук­ции вы­со­кое. Кон­ку­рен­ция в ре­ги­оне жест­кая. Но то, что на эти пти­це­фаб­ри­ки за­во­зит­ся пле­мен­ная про­дук­ция из раз­ных ре­ги­о­нов и стран ми­ра, со­зда­ет угро­зу ве­те­ри­нар­но­му бла­го­по­лу­чию. Гло­баль­ной про­бле­мой по­след­ние го­ды у пти­це­во­дов стал за­нос ви­рус­ных за­бо­ле­ва­ний. Стро­и­тель­ство соб­ствен­ной пле­мен­ной пти­це­фаб­ри­ки на Юж­ном Ура­ле по­мо­жет ре­шить эти во­про­сы. Быст­рая до­став­ка и чи­сто­та ма­те­ри­а­ла да­дут ре­ги­о­наль­ным по­тре­би­те­лям «Че­ля­бин­ско­го» до­пол­ни­тель­ные пре­иму­ще­ства, под­чер­ки­ва­ют спе­ци­а­ли­сты в об­ласт­ном Мин­сель­хозе.

Но­вый пле­мре­про­дук­тор бу­дет ра­бо­тать в яич­ном на­прав­ле­нии на оте­че­ствен­ном ге­не­ти­че­ском ма­те­ри­а­ле, по­став­ля­е­мом с ППР «Сверд­лов­ский» (Ка­мыш­лов). Этот пле­мре­про­дук­тор с 2014 го­да — СП с ком­па­ни­ей ISA Hendrix Genetics (до­ля 60%), по­лу­ча­ет от парт­не­ра со­вре­мен­ные ев­ро­пей­ские тех­но­ло­гии и ти­ра­жи­ру­ет их в Рос­сии. Ком­плек­ту­ет ро­ди­тель­ски­ми фор­ма­ми и фи­наль­ным ги­бри­дом яич­ной пти­цы пти­це­вод­че­ские хо­зяй­ства

Рос­сии, Ка­зах­ста­на, Та­джи­ки­ста­на, Кир­ги­зии, Ар­ме­нии. В 2016 го­ду пред­при­я­тию, един­ствен­но­му в стране, при­сво­ен ста­тус се­лек­ци­он­но-ге­не­ти­че­ско­го цен­тра РФ по раз­ве­де­нию кур крос­са Хай­секс Бра­ун. По ро­ди­тель­ским фор­мам ППР «Сверд­лов­ский» за­ни­ма­ет 50% рын­ка: каж­дая вто­рая ку­ри­ца в Рос­сии — ро­дом из Ка­мыш­ло­ва.

Для неболь­ших ре­ги­о­наль­ных про­из­во­ди­те­лей парт­нер­ство соб­ствен­но­го ППР вто­ро­го по­ряд­ка с се­лек­ци­он­но­ге­не­ти­че­ским цен­тром из со­сед­не­го ре­ги­о­на сни­мет за­ви­си­мость от им­пор­та и долж­но при­ве­сти к сни­же­нию се­бе­сто­и­мо­сти (про­дук­ция «Сверд­лов­ско­го» на 20% де­шев­ле им­порт­ной). Все го­во­рит о том, что биз­нес-мо­дель «Че­ля­бин­ско­го» се­бя оправ­да­ет: по­вы­шен­ные рас­хо­ды на со­дер­жа­ние пле­мен­ной пти­цы, по рас­че­там, оку­пят­ся с рас­ши­ре­ни­ем рын­ков сбы­та, объ­е­ма­ми экс­порт­ных по­ста­вок. Но пред­при­я­тию нуж­но в бли­жай­шее вре­мя под­твер­дить ста­тус сель­хоз­про­из­во­ди­те­ля в фе­де­раль­ном ми­ни­стер­стве сель­ско­го хо­зяй­ства, что­бы в бу­ду­щем го­ду по­лу­чать суб­си­дии, льгот­ные кре­ди­ты и дру­гие ви­ды гос­под­держ­ки, по­яс­нил ми­нистр сель­ско­го хо­зяй­ства ре­ги­о­на Алек­сей Ко­бы­лин.

Соб­ствен­но­го се­лек­ци­он­но­го цен­тра и пле­мре­про­дук­то­ра пер­во­го по­ряд­ка в Че­ля­бин­ской об­ла­сти нет. С 2015 го­да вла­сти за­яв­ля­ли о необ­хо­ди­мо­сти его стро­и­тель­ства на тер­ри­то­рии ре­ги­о­на, ве­ли по­ис­ки ин­ве­сто­ров, но во­прос по­ка не ре­шен. ■

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.