Нере­а­ли­зо­ван­ный то­вар хо­тят пу­стить на бла­го­тво­ри­тель­ность

Izvestia Moscow Edition - - Первая Страница - Ан­на Ивуш­ки­на

Прак­ти­ки утвер­жда­ют, что про­сро­чен­ные то­ва­ры мож­но ис­поль­зо­вать толь­ко в жи­вот­но­вод­стве, но ни­как не для на­сы­ще­ния нуж­да­ю­щих­ся

Ма­га­зи­нам, ка­фе и ре­сто­ра­нам мо­гут за­пре­тить вы­бра­сы­вать непро­дан­ную еду и обя­зать от­да­вать ее бла­го­тво­ри­тель­ным ор­га­ни­за­ци­ям или фер­ме­рам­жи­вот­но­во­дам. Раз­ра­бо­тать за­креп­ля­ю­щий эту нор­му за­ко­но­да­тель­ный акт пред­ло­жи­ла Мин­пром­тор­гу член пре­зи­ди­у­ма Со­ве­та при пре­зи­ден­те РФ по раз­ви­тию граж­дан­ско­го об­ще­ства и пра­вам че­ло­ве­ка ( СПЧ), гла­ва Со­ю­за доб­ро­воль­цев Рос­сии Яна Лан­тра­то­ва ( об­ра­ще­ние есть в рас­по­ря­же­нии « Из­ве­стий » ) . В пись­ме Лан­тра­то­ва ука­зы­ва­ет, что за­прет на ути­ли­за­цию непро­дан­ных про­дук­тов мо­жет ре­шить про­бле­му пи­та­ния со­ци­аль­но неза­щи­щен­ных групп граж­дан и под­дер­жит сель­хоз­про­из­во­ди­те­лей, ча­стич­но из­ба­вив их от за­трат на корма. Бла­го­тво­ри­те­ли и фер­ме­ры под­дер­жи­ва­ют идею, а пред­при­ни­ма­те­ли и вра­чи со­мне­ва­ют­ся в ее ра­ци­о­наль­но­сти.

Лан­тра­то­ва от­ме­ча­ет, что, по дан­ным Рос­ста­та, в 2013 го­ду в Рос­сии вы­бро­си­ли 1,93 млрд т непро­дан­ной еды — это по­ряд­ка 30– 35% от всех ти­пов от­хо­дов про­из­вод­ства и по­треб­ле­ния.

— В кон­тек­сте дан­ной про­бле­мы ви­дим до­пу­сти­мым со­зда­ние нор­ма­тив­ной ба­зы, на­прав­лен­ной на эф­фек­тив­ное ис­поль­зо­ва­ние пи­ще­вой про­дук­ции. В част­но­сти, счи­та­ем це­ле­со­об­раз­ным за­пре­тить супермаркетам, а так­же круп­ным пред­при­я­ти­ям об­ще­ствен­но­го пи­та­ния уни­что­жать нере­а­ли­зо­ван­ную про­дук­цию, — пи­шет Лан­тра­то­ва.

Она ука­зы­ва­ет, что « в этой си­ту­а­ции ма­га­зи­ны и пред­при­я­тия об­ще­ствен­но­го пи­та­ния долж­ны бу­дут без­воз­мезд­но от­да­вать та­кие про­дук­ты бла­го­тво­ри­тель­ным ор­га­ни­за­ци­ям, ока­зы­ва­ю­щим помощь со­ци­аль­но неза­щи­щен­ным сло­ям на­се­ле­ния » , то есть ма­ло­иму­щим, без­ра­бот­ным, ин­ва­ли­дам, пен­си­о­не­рам.

— Так­же ви­дим це­ле­со­об­раз­ным для ука­зан­ных пред­при­я­тий на без­воз­мезд­ной ос­но­ве пе­ре­да­вать пи­ще­вые от­хо­ды фер­мер­ским хо­зяй­ствам для ис­поль­зо­ва­ния их в ка­че­стве корма для жи­вот­ных или ком­пос та, — пи­шет Лан­тра­то­ва.

В пись­ме она уточ­ня­ет, что « ука­зан­ные пред­ло­же­ния по­мо­гут ре­шить сра­зу несколь­ко со­ци­аль­но- эко­но­ми­че­ских про­блем: ути­ли­за­цию пи­ще­вых от­хо­дов, улуч­ше­ние си ту­а­ции в сфе­ре бла­го­тво­ри­тель- но­сти, помощь со­ци­аль­но неза­щи­щен­ным ка­те­го­ри­ям граж­дан, раз­ви­тие сель­ско­го хо­зяй­ства, улуч­ше­ние эко­ло­ги­че­ской си­туа ции » .

— Нор­ма­тив­но- пра­во­вой акт, будь то фе­де­раль­ный за­кон или по­ста­нов­ле­ние пра­ви­тель­ства, это важ­ный шаг на пу­ти к ре­ше­нию чрез­вы­чай­но важ­ной про­бле­мы — по­мо­щи без­дом­ным и со­ци­аль­но неза­щи­щен­ным ка­те­го­ри­ям граж­дан при по­сред­ни­че­стве бла­го­тво­ри­тель­ных ор­га­ни­за­ций. Эта практика ха­рак­тер­на для ря­да ев­ро­пей­ских стран. Так, во Фран­ции все­го неде­лю на­зад был при­нят за­кон, обя­зы­ва­ю­щий су­пер­мар­ке­ты от­да­вать непро­дан­ные про­дук­ты пи­та­ния, при­год­ные к упо­треб­ле­нию в пи­щу, на нуж­ды бла­го­тво­ри­тель­но­сти, — ком­мен­ти­ру­ет свою ини­ци­а­ти­ву Лан­тра­то­ва.

В пресс- служ­бе Мин­пром­тор­га не смог­ли опе­ра­тив­но предос та­вить ком­мен­та­рий.

Не­дав­но во Фран­ции вла­сти обя­за­ли ри­тей­ле­ров от­да­вать непро­дан­ную еду на бла­го­тво­ри­тель­ность, за­пре­тив ее уни­что­жать. Со­глас­но но­во­му за­ко­ну, су­пер­мар­ке­ты, пло­щадь ко­то­рых пре­вы­ша­ет 400 кв. м, долж­ны бу­дут за­клю­чить до­го­во­ры с бла­го­тво­ри­тель­ны­ми ор­га­ни­за­ци­я­ми. В про­тив­ном слу­чае их ждет штраф до ¤ 75 тыс., а их ру­ко­во­ди­те­ли мо­гут уго­дить в тюрь­му на срок до двух лет. Фе­де­ра­ция тор­гов­ли и дис­три­бу­ции Фран­ции рас­кри­ти­ко­ва- ла ре­ше­ние за­ко­но­да­те­лей. Не в вос­тор­ге от идеи и рос­сий­ские биз­не­сме­ны.

— За­чем ко­му- то от­да­вать по­мои? Бла­го­тво­ри­тель­ность по­то­му и бла­го­тво­ри­тель­ность, что де­ло доб­ро­воль­ное. И я ни­где не слы­шал о та­кой про­бле­ме, что­бы, до­пу­стим, бом­жи про­си­ли по­мо­ев, а им их кто- то не да­вал, — воз­му­ща­ет­ся ви­це­пре­зи­дент НП « Опора » Влад­лен Мак­си­мов.

Пре­зи­дент Фе­де­ра­ции ре­сто­ра­то­ров и оте­лье­ров Рос­сии Игорь Бу­ха­ров утвер­жда­ет, что об­ще­пи­ту нече­го бу­дет от­дать на бла­го­тво­ри­тель­ность.

— Ес­ли мы что- то вы­бра­сы­ва­ем — то те­ря­ем в при­бы­ли. Со­от­вет­ствен­но все ста­ра­ют­ся ве­сти биз­нес так, что­бы ни­че­го не вы­бра­сы­вать, — го­во­рит Бу­ха­ров.

Ру­ко­во­ди­тель пра­во­слав­ной се­ти до­мов тру­до­лю­бия « Ной » ( за­ни­ма­ют­ся тем, что да­ют без­дом­ным жи­лье и ра­бо­ту) Еме­льян Со­син­ский рас­ска­зал, что его ор­га­ни­за­ция го­то­ва при­ни­мать в дар да­же ис­пор­тив­ши­е­ся про­дук­ты.

— Это бы­ло бы огром­ной по­мо­щью и под­спо­рьем. Да­же ес­ли про­дук­ты с ис­тек­шим сро­ком год­но­сти — все рав­но. Их мож­но есть, и тех про­дук­тов, ко­то­ры­ми мож­но ре­аль­но отра­вить­ся, со­всем немно­го, — ска­зал Со­син­ский.

Он по­яс­нил, что не ви­дит ни­че­го неэтич­но­го в том, что­бы кор­мить бро­дяг про­сроч­кой.

— Нуж­но срав­ни­вать их жизнь не с тем, как едят обыч­ные лю­ди, а с тем, как они жи­вут на ули­це — толь­ко пьют и прак­ти­че­ски не едят, — го­во­рит Со­син­ский.

Он рас­ска­зал, что уже вел пе­ре­го­во­ры с про­дав­ца­ми о том, что­бы за­би­рать про­сро­чен­ные про­дук­ты, но по­тер­пел неуда­чу.

— Им по­че­му- то обя­за­тель­но нуж­но вы­ки­нуть их на по­мой­ку, и за­брать их мож­но толь­ко от­ту­да, — по­се­то­вал Со­син­ский.

В свою оче­редь, ди­рек­тор НИИ пи­та­ния Вик­тор Ту­те­льян счи­та­ет до­пу­сти­мым от­да­вать на бла­го­тво­ри­тель­ность лишь про­дук­ты, у ко­то­рых срок год­но­сти еще не ис­тек, но под­хо­дит к кон­цу.

— Пред­ла­гать лю­дям есть то, что идет на вы­брос, — это раз­ве бла­го­тво­ри­тель­ность? Мое мне­ние: бла­го­тво­ри­тель­ность — это ко­гда от­да­ют что­то хо­ро­шее. Ес­ли у ме­ня в хо­ло­диль­ни­ке у че­го- то ис­тек срок год­но­сти, я мо­гу это съесть, но под свою от­вет­ствен­ность. Я это ни­ко­гда ни­ко­му не пред­ло­жу, — го­во­рит Ту­те­льян.

Пред­се­да­тель Ас­со­ци­а­ции кре­стьян­ских и сель­ско­хо­зяй­ствен­ных ко­опе­ра­ти­вов Рос­сии Вя­че­слав Те­ле­гин со­об­щил, что фер­ме­ры бу­дут ра­ды по­лу­чить непро­дан­ные про­дук­ты.

— В кре­стьян­ской сре­де прак­ти­ку­ют корм­ле­ние жи­вот­ных от­хо­да­ми, ино­гда да­же за­бро­див­ши­ми, — и ни­че­го. Жи­вот­ные непри­хот­ли­вы, — счи­та­ет Те­ле­гин.

Хрюш­ки бу­дут ра­ды рас­ши­ре­нию ме­ню

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.