«Оте­че­ствен­ные са­ла­ты, огур­цы и по­ми­до­ры не долж­ны до­ро­жать»

Izvestia Moscow Edition - - Деловые Новости -

Фе­де­раль­ный аг­ро­хол­динг «Агро­ин­вест», за­пол­нив­ший сво­и­ми све­жи­ми ово­ща­ми и зе­ле­нью ма­га­зи­ны стра­ны, ор­га­ни­зо­вал пло­щад­ку Ка­луж­ской об­ла­сти на яр­мар­ке «Мос­ков­ская осень». Ре­ги­он в ми­нув­шую пят­ни­цу от­крыл свои па­ви­льо­ны, в ко­то­рых фер­ме­ры бу­дут тор­го­вать мя­сом, мо­ло­ком, фрук­та­ми, ово­ща­ми и зе­ле­нью до 11 ок­тяб­ря. Член со­ве­та ди­рек­то­ров ГК «Агро­ин­вест» КА­РЕН АВАГУМЯН рас­ска­зал кор­ре­спон­ден­ту «Из­ве­стий» Ирине Не­на­ше­вой, что да­ет аг­ра­ри­ям им­пор­то­за­ме­ще­ние и за­чем круп­ной ком­па­нии по­мо­гать ма­лым фер­ме­рам про­да­вать свою про­дук­цию в Москве. — Вы пред­став­ля­е­те аг­ро­хол­динг, ко­то­рый со­здал пло­щад­ку Ка­луж­ской об­ла­сти на яр­мар­ке «Мос­ков­ская осень». То есть вы по­мо­га­е­те по­пасть в сто­ли­цу про­дук­ции сво­их кон­ку­рен­тов — ма­лых фер­мер­ских хо­зяйств? — «Агро­ин­вест» на дан­ном ме­ро­при­я­тии вы­сту­па­ет как ор­га­ни­за­тор и ко­ор­ди­на­тор. Ко­гда мы при­во­зим в Моск­ву не толь­ко свой ас­сор­ти­мент, но и фрук­ты, зе­лень, ово­щи, мо­лоч­ные про­дук­ты, ры­бу, мя­со и хлеб, вы­ра­щен­ные и при­го­тов­лен­ные фер­ме­ра­ми в Ка­луж­ской об­ла­сти, мы не по­мо­га­ем кон­ку­рен­там, мы зна­ко­мим по­тре­би­те­ля с мно­го­об­ра­зи­ем сель­хоз­то­ва­ров на­ше­го ре­ги­о­на. По­вы­ша­ем узна­ва­е­мость ка­луж­ской сель­хоз­про­дук­ции. Так или ина­че это идет на поль­зу всем про­из­во­ди­те­лям — и тем, кто уже име­ет имя на рын­ке и кон­трак­ты с фе­де­раль­ны­ми се­тя­ми, и тем, кто толь­ко на­чи­на­ет. — Как сей­час раз­ви­ва­ет­ся «Агро­ин­вест»? — Мы по­стро­и­ли и вве­ли в экс­плу­а­та­цию два ком­плек­са теплиц. Это теп­ли­цы круг­ло­го­дич­но­го цик­ла, то есть вы­ра­щи­вать ово­щи и зе­лень в них мож­но не толь­ко ле­том, но и зи­мой. Это да­ет нам боль­шое пре­иму­ще­ство, так как в России боль­шин­ство теплиц ста­ро­го об­раз­ца, не поз­во­ля­ю­щих вы­ра­щи­вать про­дук­цию в те­че­ние все­го го­да. Про­ект раз­ви­тия ком­плек­са под­ра­зу­ме­ва­ет стро­и­тель­ство еще 100 га теплиц, оно нач­нет­ся в сле­ду­ю­щем го­ду. Весь ком­плекс рас­по­ло­жен в Ка­луж­ской об­ла­сти и в об­щей слож­но­сти пра­ви­тель­ство ре­ги­о­на вы­де­ли­ло нам на раз­ви­тие 240 га зем­ли. Там же мы стро­им рас­пре­де­ли­тель­ные цен­тры для сель­хоз­про­дук­ции и хо­ло­диль­ные ка­ме­ры для ее хра­не­ния. На­ша спе­ци­а­ли­за­ция — это све­жие ово­щи: са­ла­ты, огур­цы, а так­же то­ма­ты раз­лич­ных сор­тов. Огур­цы и то­ма­ты про­да­ют­ся как на раз­вес, так и в рас­фа­со­ван­ном ви­де для удоб­ства по­тре­би­те­лей — по 450 и 600 г. Мы про­из­во­дим 20 тыс. т ово­щей и зе­ле­ни в год. На­ша за­да­ча по­сле за­пус­ка по­след­ней оче­ре­ди про­ек­та на­рас­тить про­из­вод­ство до 100 тыс. т в год. — Ка­кие ин­но­ва­ци­он­ные тех­но­ло­гии вы при­ме­ня­е­те в сво­их теп­ли­цах? — Да, мы од­ни из немно­гих, кто при­ме­ня­ет тех­но­ло­гию «до­свет­ки». В зим­ний пе­ри­од мы до­све­чи­ва­ем теп­ли­цы спе­ци­аль­ны­ми лам­па­ми, что­бы рас­те­ния по­лу­ча­ли до­ста­точ­но энер­гии для ро­ста и со­зре­ва­ния. Так­же на ком­би­на­те мы по­стро­и­ли круп­ный энер­го­центр и са­ми себе про­из­во­дим теп­ло и элек­тро­энер­гию. Не за­ви­сим ни от ка­ких сто­рон­них ис­точ­ни­ков энер­гии и тем са­мым су­ще­ствен­но сни­зи­ли се­бе­сто­и­мость про­из­вод­ства, что поз­во­ля­ет нам вы­хо­дить на ры­нок с наи­бо­лее до­ступ­ны­ми це­на­ми для по­тре­би­те­ля. В теп­лое вре­мя го­да на ком­би­на­те так­же ра­бо­та­ют во­до­на­ко­пи­те­ли, кото- рые со­би­ра­ют дож­де­вую во­ду, и она то­же идет на по­лив. — В ка­ких ма­га­зи­нах мож­но уви­деть ва­шу про­дук­цию? — Се­го­дня у «Агро­ин­ве­ста» за­клю­че­ны кон­трак­ты на по­став­ки прак­ти­че­ски во все фе­де­раль­ные и ре­ги­о­наль­ные тор­го­вые се­ти. Нас мож­но уви­деть в та­ких ма­га­зи­нах, как «Ашан», «Мет­ро Кэш энд Кер­ри», «Пе­ре­кре­сток», «Лен­та». — Ка­ко­ва до­ля оте­че­ствен­ных са­ла­тов и ово­щей на рын­ке, есть ли пер­спек­ти­вы ро­ста? — К со­жа­ле­нию, в зим­ний пе­ри­од 95% про­дук­ции — это им­порт. Ово­щи, зе­лень идут к нам из Ира­на, Тур­ции, Егип­та, Азер­бай­джа­на. Ко­ли­че­ство пе­сти­ци­дов и хи­мии, ко­то­рые до­бав­ля­ют­ся при про­из­вод­стве им­порт­ной про­дук­ции, крайне слож­но про­кон­тро­ли­ро­вать. Так как их про­ве­ря­ют толь­ко от­дель­ны­ми пар­ти­я­ми при вво­зе на тер­ри­то­рию стра­ны. Оте­че­ствен­ные про­из­во­ди­те­ли на­хо­дят­ся под по­сто­ян­ным кон­тро­лем над­зор­ных ор­га­нов на всех эта­пах про­из­вод­ства. Мы про­из­во­дим на­ту­раль­ную зе­лень и ово­щи вы­со­ко­го ка­че­ства. И да­же по меж­ду­на­род­ным стан­дар­там под­хо­дим под сер­ти­фи­ка­цию эко. По­ка до­ля рос­сий­ской про­дук­ции и ее внут­рен­не­го по­треб­ле­ния, осо­бен­но в зим­ний пе­ри­од, ма­ла. Но та по­ли­ти­ка, кото- рую ре­а­ли­зу­ют пра­ви­тель­ство стра­ны, мест­ные ре­ги­о­наль­ные вла­сти, на­це­ле­на на рас­ши­ре­ние сель­ско­хо­зяй­ствен­ной де­я­тель­но­сти, на ее раз­ви­тие, пу­тем вы­де­ле­ния суб­си­дий, под­держ­ки ин­ве­сто­ров. — Что ка­са­ет­ся вли­я­ния го­су­дар­ствен­ной по­ли­ти­ки, вы за­ме­ти­ли на себе эф­фект от вве­де­ния эм­бар­го на сель­хоз­про­дук­цию из ря­да стран Ев­ро­пы? Мо­жет быть, тор­го­вые се­ти ста­ли бо­лее ло­яль­ны к рос­сий­ским аг­ра­ри­ям в усло­ви­ях огра­ни­чен­но­го вы­бо­ра по­став­щи­ков? — От­дель­ные ри­тей­ле­ры ста­ли бо­лее ло­яль­ны к рос­сий­ским сель­хоз­про­из­во­ди­те­лям, но боль­шая часть се­тей все-та­ки вы­би­ра­ет про­дук­цию по прин­ци­пу це­ны. Не все­гда ма­га­зи­ны стре­мят­ся по­ста­вить на пол­ку ка­че­ствен­ный рос­сий­ский то­вар. Ме­ня­ют его на бо­лее де­ше­вый за­ру­беж­ный то­вар, ко­то­рый апри­о­ри не мо­жет быть та­ко­го же ка­че­ства, как наш. Зе­лень и ово­щи — это ско­ро­пор­тя­ща­я­ся про­дук­ция, и боль­шое зна­че­ние име­ют сро­ки до­став­ки и сро­ки хра­не­ния. Толь­ко до­ро­га, на­при­мер, из Ира­на до Моск­вы для пар­тии огур­цов за­ни­ма­ет неде­лю. По­ка она по­па­да­ет на пол­ку ма­га­зи­на или на стол к по­тре­би­те­лю, про­хо­дит в луч­шем слу­чае 8–9 дней. То есть это про­дук­ция «не пер­вой све­же­сти». На­ши зе­лень, огур­цы и то­ма­ты по­па­да­ют на пол­ки ма- га­зи­нов на сле­ду­ю­щий день по­сле то­го, как их со­рва­ли. — Ка­ких вло­же­ний тре­бу­ет рас­ши­ре­ние ком­би­на­та и на­ра­щи­ва­ние его мощ­но­стей? По­вли­ял ли эко­но­ми­че­ский кри­зис на объ­е­мы ин­ве­сти­ций в про­из­вод­ство? — Из­на­чаль­но пол­ную сто­и­мость стро­и­тель­ства про­ек­та оце­ни­ва­ли в 16 млрд руб­лей. Не ис­клю­че­но, что бюд­жет бу­дет скор­рек­ти­ро­ван в боль­шую сто­ро­ну. — А от­ра­зят­ся ли рас­ту­щие за­тра­ты на раз­ви­тие на це­нах на го­то­вую про­дук­цию? — Ко­неч­но, на от­расль в це­лом и на нас вли­я­ют из­ме­не­ния в эко­но­ми­ке, и осо­бен­но ослаб­ле­ние кур­са руб­ля по от­но­ше­нию к ва­лю­там. Что ка­са­ет­ся ро­ста цен на све­жие ово­щи и зе­лень в роз­ни­це, то он, ко­неч­но, бу­дет, опять же из-за ро­ста доллара и ев­ро и из­за то­го, что боль­шая часть ас­сор­ти­мен­та в рос­сий­ской роз­ни­це яв­ля­ет­ся им­порт­ной. Мы не бу­дем по­вы­шать це­ны на свою про­дук­цию, так как у нас очень ма­ла ва­лют­ная со­став­ля­ю­щая — мы ис­поль­зу­ем тех­но­ло­гии и обо­ру­до­ва­ние рос­сий­ско­го про­из­вод­ства. На­де­ем­ся, что осталь­ные оте­че­ствен­ные сель­хоз­про­из­во­ди­те­ли пой­дут по на­ше­му пу­ти и не бу­дут спе­ку­ли­ро­вать, а ис­поль­зу­ют сло­жив­шу­ю­ся на рын­ке си­ту­а­цию, что­бы по­тес­нить им­порт.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.