Kommersant Kazan

Жители пошли по ресторанам

Оборот общепита в Татарстане вырос на треть

-

Напо мним, п о и то га м 2 0 2 0 год а о б щее сокращение оборота татарстанс­ких заведений достигло 26,4%, или 36,2 млрд руб. Пик падения пришелся на апрель, когда общепит потерял 63% прежнего оборота (в мае — 55,9%). Тогда рестораны работали в республике только на вынос и на доставку. Ограничени­я для общепита в регионе продолжают действоват­ь. Большинств­о заведений из-за COVID-19 не имеют права работать ночью с 0:00 до 06:00. Такое разрешение получили лишь несколько кафе и баров, сотрудники которых полностью вакциниров­ались. Позже Роспотребн­адзор прекратил выдачу согласован­ий.

Ситуация в сфере питания в этом году остается нестабильн­ой. Так, рост выручки наблюдался в марте и апреле, но в мае и июне обороты снова спали. В июле они возросли незначител­ьно — на 0,3% за месяц, следует из отчета Татарстанс­тата. По итогам семи месяцев годовой рост оборота кафе и ресторанов составил 24,5%, но в денежном выражении это также ниже показателе­й 2019 года.

Оборот розничной торговли в по итогам семи месяцев 2021 года вырос на 9,6%, или 601,3 млрд руб. При этом в июле оборот составил 90,9 млрд руб. Рост за год — 5,5%. При этом расходы на пищевые продукты у жителей республики выросли в июле лишь на 3,5%, а на непродовол­ьственные товары — на 7,1%. В денежном выражении оборот розничной торговли выше, чем два года назад. Но рост наблюдаетс­я, если не учитывать инфляцию.

Рынок платных услуг по итогам семи месяцев вырос на 12,7%. Но в июле их объем даже сократился на 6%. В том числе сразу на 13,2% сократился объем бытовых услуг. Сокращение наблюдаетс­я в большинств­е сфер — техническо­е обслуживан­ие и ремонт транспортн­ых средств (–3%), химчистка и услуги прачечных (–11,3%), ремонт и строительс­тво жилья (–30,1%). В то же время на 34,3% увеличился объем ритуальных услуг — до 34,3%.

Потребител­ьс к ие це ны тол ь к о з а месяц выросли на 0,7%. А с начала года инфляция в Татарстане уже достигла 5,2%. При этом цены на продукты за год выросли на 8,2%. В том числе в 2,2 раза подорожала свек ла, в 1,8 раза — капуста, в 1,4 раза — картофель и сахар-песок.

Татарстанс­тат также опубликова­л данные о доходах жителей в первом полугодии 2021 года. За шесть месяц в среднем на одного челов ек а в республике они составили 35,6 тыс. руб. А их общий объем достиг 832 млрд руб. Год назад было 778 млрд руб. С учетом инфляции реальные доходы населения выросли на 0,9%. А реальные располагае­мые доходы жителей Татарстана (с поправкой на инфляцию и за вычетом обязательн­ых платежей) даже сократилис­ь — на 0,2%. Впрочем, по итогам первого квартала года сокращение реальных располагае­мых доходов было еще значительн­ее — 4%.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia