Яб­ло­ки с ути­ным фи­ле

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Яб­ло­ки но­во­го се­зо­на уже за­ня­ли свое ме­сто на при­лав­ках. Хра­нить­ся, к со­жа­ле­нию, лет­ние сор­та дол­го не мо­гут, так что рас­прав­лять­ся с ни­ми при­хо­дит­ся быст­ро. Хо­тя это и не со­став­ля­ет боль­ших про­блем: лет­нее кис­ло-слад­кое яб­лоч­ко го­дит­ся и в пи­рог, и в ком­пот, и в ка­че­стве пи­кант­но­го до­пол­не­ния к лю­бо­му мя­су.

НА­ДО: 0,5 кг ути­но­го фи­ле 1 неболь­шая лу­ко­ви­ца 1 зуб­чик чес­но­ка 1 круп­ное яб­ло­ко ще­пот­ка им­би­ря соль чер­ный мо­ло­тый пе­рец по вку­су зе­лень. ГО­ТО­ВИМ: 1. Ути­ное фи­ле на­ре­за­ем на неболь­шие ку­соч­ки и вме­сте с лу­ком об­жа­ри­ва­ем на ско­во­ро­де до ру­мя­ной ко­роч­ки.

2. Пе­ре­кла­ды­ва­ем в со­тей­ник, со­лим, пер­чим, до­бав­ля­ем на­ре­зан­ное на лом­ти­ки яб­ло­ко и ту­шим до го­тов­но­сти мя­са.

3. За 3 - 4 ми­ну­ты до окон­ча­ния го­тов­ки до­бав­ля­ем чес­нок и им­бирь.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.