Ты снег не ешь и не гры­зи со­суль­ку, ведь у те­бя на ужин - руль­ка! Го­вя­ди­на в гор­шоч­ке

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

НА­ДО: 1 кг фи­ле говядины 10 кар­то­фе­лин 2 лу­ко­ви­цы 2 ст. лож­ки жи­ра (мож­но рас­ти­тель­но­го) 2 ст. лож­ки то­мат­ной пас­ты 2 ста­ка­на бульона соль чер­ный мо­ло­тый пе­рец по вку­су. ГОТОВИМ: 1) Очи­щен­ный кар­то­фель на­ре­за­ем круп­ны­ми доль­ка­ми, лук - коль­ца­ми. 2) От­дель­но об­жа­ри­ва­ем до зо­ло­ти­стой корочки кар­то­фель и лук. Со­еди­ня­ем их. 3) Мя­со мо­ем, на­ре­за­ем неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми, по­сы­па­ем со­лью, пер­цем и об­жа­ри­ва­ем на ско­во­ро­де с разо­гре­тым жи­ром то­же до об­ра­зо­ва­ния зо­ло­ти­стой корочки. 4) Ово­щи и мя­со рас­кла­ды­ва­ем по гли­ня­ным гор­шоч­кам. 5) До­бав­ля­ем то­мат­ную пас­ту, соль, пе­рец, бу­льон, на­кры­ва­ем крыш­ка­ми и на мед­лен­ном огне ту­шим в ду­хов­ке до го­тов­но­сти.

Са­мое про­стое, что мож­но при­ду­мать ве­че­ром по­сле ра­бо­ты, - это сва­лить все про­дук­ты в гор­шо­чек и убрать то­мить­ся в ду­хов­ку. И по­ка вы будете от­та­и­вать по­сле мо­ро­за, сыт­ный ужин при­го­то­вит­ся сам по се­бе.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.