На ме­ду

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Она по­лу­ча­ет­ся хру­стя­щая и чуть слад­кая. А мед до­бав­ля­ет ка­пу­сте ви­та­мин­ных цен­но­стей.

НА­ДО: 3 кг ка­пу­сты · 3 ст. лож­ки ме­да · 1 мор­ковь · ку­со­чек остро­го крас­но­го пер­ца · 2 ст. лож­ки ка­мен­ной со­ли · 0,5 ч. лож­ки тми­на · 5 - 6 го­ро­шин ду­ши­сто­го пер­ца · 1 л во­ды.

ГО­ТО­ВИМ:

1. В во­ду до­бав­ля­ем соль, пе­рец, тмин и ки­пя­тим 3 - 4 мин. Сни­ма­ем с ог­ня, рас­тво­ря­ем в ней мед и охла­жда­ем до ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ры.

2. На­шин­ко­ван­ную ка­пу­сту пе­ре­ме­ши­ва­ем с тер­той мор­ко­вью и за­ли­ва­ем ма­ри­на­дом.

3. Остав­ля­ем под гне­том в теп­лом ме­сте на 3 дня. За­тем хра­ним в хо­ло­диль­ни­ке.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.