Суп-гу­ляш

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

По­че­му на­до го­то­вить? По­то­му что в мо­ро­зы сыт­ный го­ря­чий суп поможет со­греть­ся. 120 ккал/100 г

НА­ДО: 300 г фар­ша · 200 г то­ма­тов в соб­ствен­ном со­ку · 1 лу­ко­ви­ца · 1 мор­ковь · 1 ба­кла­жан · 1 - 2 кар­то­фе­ли­ны · соль · чер­ный пе­рец · кин­за.

ГО­ТО­ВИМ:

1. Лук и чес­нок об­жа­ри­ва­ем до про­зрач­но­сти. До­бав­ля­ем фарш и ту­шим под крыш­кой око­ло 10 мин.

2. Мел­ки­ми ку­би­ка­ми на­ре­за­ем ба­кла­жан, кар­то­фель и мор­ковь. От­прав­ля­ем их ту­шить­ся к мя­су. Со­лим, пер­чим, до­бав­ля­ем воду и очи­щен­ные от ко­жи­цы по­ми­до­ры. Все вме­сте го­то­вим до мяг­ко­сти ово­щей.

3. Сни­ма­ем с ог­ня, под крыш­ку кла­дем на­ре­зан­ную кин­зу, да­ем на­сто­ять­ся 20 ми­нут и по­да­ем к сто­лу.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.