«Есте­ствен­ный от­бор. Со­ле­ные огур­цы в пла­сти­ко­вых вед­рах»

KP-Teleprogramma - - СРЕДА -

Ес­ли рань­ше все со­ли­ли огур­цы са­ми, то сей­час мно­гие пред­по­чи­та­ют по­ку­пать го­то­вый про­дукт в ма­га­зи­нах. Что де­лать, ес­ли ты любишь хру­стя­щие огур­цы, а по­па­да­ют­ся со­всем не те? Ока­зы­ва­ет­ся, сек­ре­тов вы­бо­ра за­кус­ки мно­же­ство. Итак, огур­цы луч­ше хру­стят, ес­ли: ис­поль­зо­ван сорт пло­дов ма­лень­ко­го раз­ме­ра; в за­сол до­бав­ле­ны ли­стья ду­ба, виш­ни или смо­ро­ди­ны; они неплот­но утрам­бо­ва­ны в та­ре; в за­со­ле не очень мно­го чеснока; хра­ни­лись при пра­виль­ной тем­пе­ра­ту­ре от -1 до +4 гра­ду­сов; ис­поль­зо­ва­лась жест­кая во­да. Прав­да ли, что про­дукт в род­ни­ко­вой во­де - са­мый луч­ший? В ка­ких ово­щах боль­ше ви­та­ми­нов и по­лез­ных ве- ществ - в со­ле­ных или ма­ри­но­ван­ных? Про­ве­сти на­род­ную экс­пер­ти­зу на этот раз по­мо­жет те­ле­ве­ду­щий Петр Ку­ле­шов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.