ХЛЕБ ИЗ ЦУ­КИ­НИ С ФЕТОЙ

Lisa  - - Кухня - При­сла­ла Юлия СО­ЛО­ВЬЕ­ВА из Крас­но­дар­ско­го края

НА 8 ПОРЦИЙ:

•150 г цу­ки­ни

•100 мл олив­ко­во­го мас­ла

•3 яйца

•100 мл мо­ло­ка

•200 г му­ки

•2 ч. л. раз­рых­ли­те­ля

•по 100 г сы­ра фе­та и тер­то­го твер­до­го сы­ра

•2 ст. л. руб­ле­ной мя­ты

•70 г очи­щен­ных кед­ро­вых ореш­ков

•соль

•мо­ло­тый чер­ный пе­рец ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ:

1 Цу­ки­ни вы­мыть и на­те­реть. Вы­ло­жить на дур­шлаг и от­жать сок. Цу­ки­ни пе­ре­ме­шать сна­ча­ла с 2 ст. л. мас­ла, за­тем с яй­ца­ми, мо­ло­ком и остав­шим­ся мас­лом. По­со­лить и по­пер­чить. До­ба­вить му­ку, раз­рых­ли­тель, фе­ту и сыр, мя­ту и по­ло­ви­ну ореш­ков. Тща­тель­но пе­ре­ме­шать.

2 Рас­пре­де­лить те­сто по фор­мам, по­сы­пать остав­ши­ми­ся ореш­ка­ми и вы­пе­кать 40 мин. при 180°.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.