ТОП-10 ПРО­ДУК­ТОВ, КО­ТО­РЫЕ НУЖ­НЫ В ХО­ЛО­ДА

Они обес­пе­чат ор­га­низм необ­хо­ди­мы­ми ве­ще­ства­ми и со­гре­ют из­нут­ри.

Lisa  - - Здоровье -

1 КВА­ШЕ­НАЯ КА­ПУ­СТА. Ви­та­ми­на С в ней да­же боль­ше, чем в све­жей. Во вре­мя за­квас­ки в ка­пу­сте об­ра­зу­ют­ся про­био­ти­ки, ко­то­рые не усту­па­ют ке­фир­ным би­фи­до­бак­те­ри­ям. Они бла­го­твор­но дей­ству­ют на ки­шеч­ник, а ведь имен­но там об­ра­зу­ют­ся им­мун­ные клет­ки.

2 КАР­ТО­ФЕЛЬ. В нем мно­го ка­лия, ко­то­рый по­мо­га­ет при про­бле­мах с со­су­да­ми и улуч­ша­ет кро­во­об­ра­ще­ние. Это зна­чит, что кровь бу­дет сво­бод­но цир­ку­ли­ро­вать в ор­га­низ­ме, а ты – го­раз­до мень­ше мерз­нуть. 3 АВО­КА­ДО. По­мо­жет под­дер­жать ра­бо­то­спо­соб­ность, сни­жен­ную празд­ни­ка­ми, и на­ла­дить пи­ще­ва­ре­ние. Что­бы рас­ше­ве­лить «ле­ни­вый» ки­шеч­ник, сде­лай пю­ре из мя­ко­ти 2 аво­ка­до, до­бавь 3 ст. л. яб­лоч­но­го ук­су­са и 1 ч. л. со­ка ли­мо­на, на­мажь на лом­тик хле­ба и съешь. 4 ЛО­СОСЬ. Зи­мой из-за ко­рот­ко­го све­то­во­го дня нам не хва­та­ет ви­та­ми­на D. Та­кой де­фи­цит осо­бен­но ха­рак­те­рен для жи­те­лей се­вер­ных ши­рот. По­это­му в ме­ню нуж­но вво­дить жир­ные сор­та ры­бы, на­сы­щен­ные ви­та­ми­ном D. К при­ме­ру, ло­сось бо­гат не толь­ко ви­та­ми­ном D, но и жир­ны­ми кис­ло­та­ми оме­га-3, ко­то­рые укреп­ля­ют им­му­ни­тет. Кро­ме то­го, от оме­га-3 за­ви­сит со­сто­я­ние во­лос, ног­тей и ко­жи. Они в первую оче­редь стра­да­ют от силь­но­го мо­ро­за. Вкус­но и про­сто мож­но при­го­то­вить ло­со­ся, об­жа­рив в гор­чи­це со спе­ци­я­ми.

5 КУРИЦА И ИНДЕЙКА. Ис­точ­ник бел­ка – «стро­и­тель­но­го ма­те­ри­а­ла» для мышц и ко­стей. Да и силь­ный им­му­ни­тет при де­фи­ци­те бел­ков вряд ли воз­мо­жен. Но по срав­не­нию с бел­ка­ми из го­вя­ди­ны или сви­ни­ны «пти­чьи» лег­че пе­ре­ва­рить и усво­ить. А креп­кий ку­ри­ный бу­льон – от­лич­ное ле­кар­ство. В нем есть ами­но­кис­ло­та ци­сте­ин, ко­то­рая раз­жи­жа­ет мок­ро­ту и об­лег­ча­ет ка­шель. 6 ПО­МЕ­ЛО. Со­дер­жит мак­си­мум ви­та­ми­нов при ми­ни­му­ме ка­ло­рий. То, что нуж­но по­сле но­во­год­них празд­ни­ков! По­ме­ло уско­ря­ет ме­та­бо­лизм и от­лич­но под­хо­дит тем, кто хо­чет по­ху­деть. До­бав­ляй его в раз­лич­ные фрук­то­вые са­ла­ты, ис­поль­зуй в ка­че­стве на­чин­ки для вы­печ­ки. 10 МЕД. Дей­ству­ет на ор­га­низм разо­гре­ва­ю­ще и за­щи­ща­ет от про­студ. По­это­му в мо­ро­зы он про­сто неза­ме­ним. Кста­ти, ес­ли пе­ред вы­хо­дом на ули­цу съесть ло­жеч­ку ме­да с до­бав­лен­ной ще­пот­кой чер­но­го пер­ца, эта смесь поз­во­лит со­хра­нить теп­ло на весь день. 9 ХРЕН И ГОР­ЧИ­ЦА. Тра­ди­ци­он­ные рус­ские при­пра­вы неза­ме­ни­мы в мо­роз. Они улуч­ша­ют цир­ку­ля­цию кро­ви и по­мо­га­ют со­греть­ся, бо­рют­ся с ви­ру­са­ми, укреп­ля­ют за­щит­ные си­лы ор­га­низ­ма. Не­да­ром хрен и гор­чи­цу по­да­ва­ли на Ру­си к каж­дой тра­пе­зе. Эти при­пра­вы по­мо­га­ют жир­ной пи­ще луч­ше пе­ре­ва­ри­вать­ся и усва­и­вать­ся.

8 КЛЮК­ВА. Од­на из са­мых по­лез­ных ягод. Она и в за­мо­ро­жен­ном ви­де не утра­чи­ва­ет ви­та­ми­нов. По­ми­мо ас­кор­бин­ки, в со­ста­ве клюк­вы есть до­воль­но ред­кий ви­та­мин РР. Он спо­соб­ству­ет усво­е­нию ви­та­ми­на С, по­это­му в ка­че­стве сред­ства для по­вы­ше­ния им­му­ни­те­та клюк­ве нет рав­ных. Клюк­вен­ный сок по­мо­га­ет бо­роть­ся с вос­па­ле­ни­я­ми по­чек, быст­рее вы­здо­рав­ли­вать по­сле ОРВИ. Не лю­бишь сок? При­го­товь из клюк­вы ле­ден­цы или же­лей­ные кон­фе­ты. 7 БРОК­КО­ЛИ. В хо­ло­да мы наи­бо­лее под­вер­же­ны рис­ку про­студ. По­это­му сто­ит есть боль­ше про­дук­тов, со­дер­жа­щих ви­та­мин C. На­при­мер, брок­ко­ли. В 150−200 г брок­ко­ли со­дер­жит­ся 200% днев­ной нор­мы ви­та­ми­на С. А вдо­ба­вок – пи­ще­вые во­лок­на, каль­ций, ка­лий и ви­та­мин К. Из брок­ко­ли мож­но при­го­то­вить вкус­ный и по­лез­ный сму­зи (сме­шай в блен­де­ре с сель­де­ре­ем, огур­ца­ми и тер­тым им­би­рем).

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.