Торт «Са­мо­цве­ты»

Lisa  - - Кухня -

При­го­тов­ле­ние:

1 Биск­вит­ный корж на­ре­зать ку­би­ка­ми. Же­ле по от­дель­но­сти раз­ве­сти го­ря­чей во­дой по ин­струк­ции на упа­ков­ке. За­тем раз­лить по трем та­рел­кам и убрать в хо­ло­диль­ник на 2 ч, что­бы же­ле пол­но­стью за­сты­ло.

2 Же­ла­тин за­лить неболь­шим ко­ли­че­ством хо­лод­ной во­ды и оста­вить на 15 мин. Сме­та­ну взбить мик­се­ром с са­ха­ром до по­лу­че­ния пыш­ной кре­мо­об­раз­ной мас­сы од­но­род­ной кон­си­стен­ции.

3 Же­ла­тин рас­пу­стить на го­ря­чей во­дя­ной бане. Дать немно­го остыть, со­еди­нить со сме­та­ной и взбить еще раз.

4 Глу­бо­кую мис­ку вы­сте­лить пи­ще­вой плен­кой. За­стыв­шее же­ле на­ре­зать ку­би­ка­ми, со­еди­нить с биск­ви­том, за­лить сме­тан­но-же­ла­ти­но­вой мас­сой и пе­ре­ме­шать. Пе­ре­лить в глу­бо­кую мис­ку, вы­стлан­ную пи­ще­вой плен­кой, и убрать в хо­ло­диль­ник на ночь. За­тем мис­ку пе­ре­вер­нуть на та­рел­ку, плен­ку снять.

НА 8 ПОР­ЦИЙ:•1 го­то­вый биск­вит­ный корж •3 па­ке­ти­ка же­ле раз­ных цве­тов •900 мл сме­та­ны (35%) •70 г са­ха­ра •2 ст. л. же­ла­ти­на

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.