Пастор­ма из ку­ри­ной груд­ки

1 ку­ри­ная груд­ка на ко­сти • 1 ст. л. со­ли • мо­ло­тый пе­рец, па­при­ка, су­хая аджи­ка, су­хой чес­нок, кар­ри по вку­су

Lublu gotovit - - Блюда Из Птицы -

1. Сде­лать со­ля­ной рас­твор: соль раз­ве­сти в 1 л во­ды. Ку­ри­ную груд­ку тща­тель­но вы­мыть, на­су­хо об-

те­реть бу­маж­ным по­ло­тен­цем. За­тем со всех сто­рон обиль­но по­сы­пать спе­ци­я­ми. 2. Ду­хов­ку пред­ва­ри­тель­но разо­греть до мак­си­му­ма (у ме­ня 2200С). 3. Ку­ри­ную груд­ку за­вер­нуть в фоль­гу и за­пе­кать ров­но 17 мин. 4. Вы­клю­чить жар пе­чи и не от­кры­вать двер­цу ду­хо­во­го шка­фа до пол­но­го осты­ва­ния, при­мер­но 6 ч. Ве­ли­ко­леп­ное блю­до го­то­во. При­ят­но­го ап­пе­ти­та!

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.