Гу­ля­шГ из кол­ба­сок и фа­со­ли

Lublu gotovit - - В Гостях У Читателей -

• 300 г фа­со­ли • 450 г коп­че­ных кол­ба­сок • 2 болг. пер­ца • 2 зуб­чи­ка чес­но­ка • 1,5 ч. л. пер­ца чи­ли • 2 лу­ко­ви­цы • 4 ст. л. то­мат­ной пас­ты • 50 мл раст. мас­ла • соль и пе­рец по вку­су

Фа­соль за­мо­чить на ночь, ва­рить в под­со­лен­ной во­де 1 ч. Лук мел­ко на­ре­зать. Пе­рец вы­мыть, на­ре­зать со­лом­кой. Чес­нок из­мель­чить с по­мо­щью пресса.

В рас­ка­лен­ном с мас­лом ка­зане об­жа­рить лук 3 мин. До­ба­вить чес­нок, пас­ту и пе­рец чи­ли. По­ме­ши­вая, ту­шить 5 мин. Влить 0,5 л во­ды и ва­рить до за­ки­па­ния. 3. Кол­бас­ки на­ре­зать на круж­ки, до­ба­вить в ка­зан. Пе­ре­ме­шать и ту­шить 3 мин. До­ба­вить фа­соль, слад­кий пе­рец, соль и пе­рец. За­пе­кать под крыш­кой в ду­хов­ке при 190 ˚ С 1 ч.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.