Мят­ный квас

Lublu gotovit - - Без Особых Затрат - СВЕТ­ЛА­НА СУХАНОВА, Г. ОРЕНБУРГ

• 5 л во­ды • 400 г са­ха­ра • 1 ч. л. ли­мон­ной кис­ло­ты • 5 ст. л. без вер­ха рас­тво­ри­мо­го ци­ко­рия • 1 ст. л. на­стой­ки мя­ты пе­реч­ной • 10 г дрож­жей

1. В во­ду всы­пать са­хар, до­ве­сти до ки­пе­ния. До­ба­вить кис­ло­ту, на­стой­ку и ци­ко­рий. Раз­ме­шать. Осту­дить. 2. Дро­ж­жи ак­ти­ви­ро­вать неболь­шим ко­ли­че­ством теп­лой ки­пя­че­ной во­ды. До­ба­вить к ос­нов­ной сме­си, раз­ме­шать. Оста­вить для бро­же­ния на 3–5 ч. 3. Раз­лить для удоб­ства по пла­сти­ко­вым бу­тыл­кам, бан­кам или кув­ши­нам и убрать в хо­ло­диль­ник.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.