Слой­ки «Кле­но­вый пе­кан»

Ори­ги­наль­ная и вкус­ная вы­печ­ка.

Lublu gotovit - - Сладкая Жизнь - МА­РИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ

• 400 г сло­е­но­го дрож­же­во­го те­ста. Для на­чин­ки: • 80 мл кле­но­во­го си­ро­па • 50 г сли­воч­но­го мас­ла • 15 оре­хов пе­кан

1. Сде­лать на­чин­ку: оре­хи мел­ко по­ру­бить. 2. Со­еди­нить оре­хи с кле­но­вым си­ро­пом и хо­ро­шо пе­ре­ме­шать. 3. Те­сто раз­мо­ро­зить при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре, за­тем рас­ка­тать, раз­ре­зать на квад­ра­ты раз­ме­ром 12x12 см. 4. Сде­лать несколь­ко ко­сых над­ре­зов по кра­ям каж­до­го квад­ра­та. 5. В се­ре­ди­ну каж­до­го квад­ра­та вы­ло­жить 1– 2 ст. л. оре­хов в си­ро­пе. 6. Пе­ре­пле­сти слой­ки ко­сич­кой. 7. Сма­зать верх бу­ло­чек кле­но­вым си­ро­пом и по­сы­пать оре­ха­ми пе­кан. Ак­ку­рат­но пе­ре­ло­жить слой­ки на вы­стлан­ный пер­га­мен­том про­ти­вень на рас­сто­я­нии друг от дру­га и оста­вить в теп­лом ме­сте на 25 мин для рас­стой­ки. 8. Вы­пе­кать слой­ки в разо­гре­той до 180°С ду­хов­ке око­ло 20 мин.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.