Де­серт «Виш­не­вый со­блазн»

Я мо­гу это есть каж­дый день.

Lublu gotovit - - Сладкая Жизнь - ВИКТОРИЯ ХАРИНА, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ

• 300 мл сли­вок для взби­ва­ния • 30 мл виш­не­во­го йо­гур­та • 120 г тво­рож­но­го сы­ра • 2 ст. л. са­ха­ра • 10 г же­ла­ти­на • 1 упа­ков­ка виш­не­во­го же­ле • 60 г пе­соч­но­го пе­че­нья • 800 г виш­ни без ко­сто­чек • 1,5 ч. л. аро­мат­но­го ли­ке­ра

1. Же­ла­тин за­мо­чить в 100 мл во­ды и рас­пу­стить до 600С, что­бы он рас­тво­рил­ся. 2. Мик­се­ром сме­шать йо­гурт, сыр, са­хар. До­ба­вить взби­тые слив­ки и струй­кой влить же­ла­тин, пе­ре­ме­ши­вая мик­се­ром. Для про­пит­ки: пе­че­нье, 100 мл со­ка виш­ни, ли­кер сме­шать. Виш­не­вое же­ле при­го­то­вить по ин­струк­ции, до­ба­вив чуть мень­ше во­ды. Вы­ло­жить виш­ни в виш­не­вое же­ле и пе­ре­ме­шать. При­го­то­вить пор­ци­он­ные кре­ман­ки. На дно каж­дой кре­ман­ки вы­кла­ды­вать смо­чен­ное в аро­мат­ной про­пит­ке пе­че­нье. Свер­ху – по 2 ст. л. кре­ма. 3. За­тем опять аро­мат­ное пе­че­нье и крем. На крем вы­ло­жить виш­ню в же­ле.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.