ЕЖИКИ

Moi rebenok  - - Питание Мой Человечек -

Возь­ми­те: • 0,5 кг мяс­но­го фар­ша • 1 ста­кан ри­са

• соль — по вку­су • 1 лу­ко­ви­цу • 2 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла

Для за­лив­ки: • 200 г сме­та­ны • пол­ста­ка­на во­ды • 1 ст. л. то­мат­ной пас­ты • соль — по вку­су

При­го­тов­ле­ние: Лук ме­лень­ко на­режь­те. Рис ли­бо от­ва­ри­те до по­лу­го­тов­но­сти, ли­бо за­мо­чи­те на час. Сме­шай­те рис, фарш, лук, соль. От­бей­те фарш и от­правь­те на пол­ча­си­ка в хо­ло­диль­ник. Ска­тай­те ша­ри­ки (око­ло 4–5 см в диа­мет­ре) и вы­ло­жи­те на ско­во­ро­ду, сма­зан­ную мас­лом. Ша­ри­ки об­жарь­те в рас­ти­тель­ном мас­ле. За­тем за­лей­те ежики под­лив­кой и от­правь­те в разо­гре­тую до 180–200° ду­хов­ку на 20 ми­нут.

Ре­цеп­ты теф­те­лей мож­но ва­рьи­ро­вать до бес­ко­неч­но­сти: мяс­ные с ана­на­сом, неж­ные рыб­ные, пи­кант­ные овощные. Их жа­рят, ту­шат, за­пе­ка­ют

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.