Ес­ли у доч­ки аллергия на цит­ру­со­вые

Moi rebenok  - - Вопрос-ответ Мой Человечек -

У мо­ей двух­лет­ней доч­ки аллергия на апельсины-мандарины, а они — ос­нов­ной источ­ник ви­та­ми­на С, осо­бен­но вес­ной. Как из­бе­жать де­фи­ци­та ви­та­ми­на? Ма­ша

Цит­ру­со­вые, осо­бен­но апельсины, дей­стви­тель­но со­дер­жат мно­го ви­та­ми­на С вме­сте с груп­пой его под­держ­ки (ру­ти­ном и гес­пе­ри­ди­ном), до­ста­точ­но в них и бе­та-ка­ро­ти­на. Од­на­ко есть и дру­гие источ­ни­ки этих ви­та­ми­нов. На­при­мер, вы мо­же­те ре­гу­ляр­но го­то­вить ва­шей де­воч­ке от­вар су­ше­ных пло­дов ши­пов­ни­ка. Про­сто брось­те горсть ягод в литр ки­пя­щей во­ды, ва­ри­те 10 ми­нут. За­тем дай­те на­сто­ять­ся в те­че­ние несколь­ких ча­сов и про­це­ди­те. В та­ком на­пит­ке со­дер­жит­ся мно­го ви­та­ми­на С, есть и бе­та-ка­ро­тин. Бо­гат эти­ми ви­та­ми­на­ми так­же слад­кий пе­рец, осо­бен­но крас­но­го цве­та. Де­ти обыч­но охот­но едят его.

По­лез­но да­вать ре­бен­ку за­мо­ро­жен­ные или про­тер­тые с са­ха­ром яго­ды (чер­ную смо­ро­ди­ну, крас­ную ря­би­ну, клюк­ву, об­ле­пи­ху). За­мо­ро­жен­ные яго­ды мож­но ис­поль­зо­вать прак­ти­че­ски без огра­ни­че­ний, а вот про­тер­тые с са­ха­ром — по 2–3 чай­ные лож­ки в день. Слиш­ком боль­шое ко­ли­че­ство са­ха­ра мо­жет при­чи­нить вред ма­лень­ко­му ре­бен­ку. Не за­бы­вай­те и о та­кой рас­про­стра­нен­ной овощ­ной куль­ту­ре, как кар­то­фель. Ва­рить его луч­ше в мун­ди­ре, за­кла­ды­вая клуб­ни в ки­пя­щую во­ду: так ви­та­мин С со­хра­ня­ет­ся луч­ше все­го.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.