ТРАДИЦИОННЫЙ КАР­ТО­ФЕЛЬ­НЫЙ СА­ЛАТ С РЕДИСОМ И ШПИ­НА­ТОМ

Moi rebenok  - - Питание Мамин Класс -

Обыч­но для празд­нич­но­го ужи­на го­то­вит­ся 7–9 блюд. И на­чи­на­ет­ся он, ко­неч­но же, с за­ку­сок. На стол по­да­ет­ся под­нос с оре­ха­ми, яб­ло­ка­ми и пи­ро­га­ми. Ни­ко­гда не об­хо­дит­ся празд­ник и без кар­то­фе­ля, он пре­крас­но до­пол­ня­ет лю­бые мяс­ные блю­да.

Возь­ми­те: • 300 г кар­то­фе­ля • 100 г ре­ди­са • 50 г ли­стьев мел­ко­го шпи­на­та • 50 мл олив­ко­во­го мас­ла • ди­жон­скую гор­чи­цу • соль по вку­су При­го­тов­ле­ние: Очи­сти­те и сва­ри­те кар­то­фель. Осту­ди­те и на­режь­те круп­ны­ми ку­би­ка­ми. Ре­дис по­мой­те и на­режь­те по­лу­коль­ца­ми. До­бавь­те мы­тый и вы­су­шен­ный шпи­нат. За­правь­те са­лат олив­ко­вым мас­лом и ди­жон­ской гор­чи­цей, слег­ка под­со­ли­те.

Обыч­но этот са­лат го­то­вят с бе­ко­ном и со­ле­ны­ми огур­ца­ми. Но де­тям по­лез­нее шпи­нат

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.