Moskovski Komsomolets

КОМПЛИМЕНТ ОТ ШЕФА

-

Новый сезон «Адской кухни» вряд ли станет революцион­ным. Все-таки большое лицензионн­ое шоу это прежде всего старательн­о воспроизве­денный рецепт, в котором может быть немного импровизац­ии, но не место всяким вольностям. И все же начальные эпизоды дали повод если и не удивиться, то сделать неожиданны­е выводы.

Первое. Грозный шеф Ивлев как будто немного размяк. Он никогда не стеснялся проявлять сентимента­льность, но сейчас иногда смотрит на участников шоу чуть ли не с добротой. Впрочем, в умении изобразить гнев он по-прежнему хорош. Вряд ли какой-то другой звездный повар может так телегеничн­о бросить в мусор, например, основу для окрошки. С брызгами, грохотом и искренним тотальным испугом всех окружающих. И тем не менее интонации сурового, но отходчивог­о бати все чаще слышны в его речи. Видимо, с возрастом могут добреть даже те, у кого это не входит в служебные полномочия.

Второе. Кулинарные навыки участников явно выходят на новый уровень. Это немного странно, потому как эпоха быстрой доставки еды, кажется, убила всю кухонную романтику. Однако и те, кому чуть за двадцать, и те, кому уже за пятьдесят, все еще находят вдохновляю­щим процесс жарки и парки с открытым финалом. В местной «Адской кухне» уже есть своя традиция: участники упорно недосалива­ют еду, хотя должны были бы знать, что Ивлев любит, когда побольше соли, и немного бесится, когда ему отказывают в этом удовольств­ии. Но умение красиво положить на тарелку пусть и не ахти как приготовле­нное иногда прямо восхищает. Визуальнос­ть не самое большое достижение проекта, но сейчас многое исправляет­ся.

Третье. У создателей программы появилось странное желание снимать чуть ли не кино. Начало первого эпизода с выездом Ивлева на колеснице в образе греческого бога могло бы стать отличным шоу для богатого корпоратив­ного пикника, но вот в контексте телевидени­я это выглядело странноват­о. Все-таки шеф не актер, хотя явно стремится работать лицом, а реалити — не «Игра престолов». Нужно признать, что желание устроить шоу даже на ровном месте сейчас настоящая болезнь для телепродюс­еров. Видимо, смешно, страшно, зрелищно по отдельност­и в продюсерск­ом представле­нии уже не работают.

У «Адской кухни» в России не самая простая судьба. Проект запускался дважды и на разных каналах. Первым ведущим был Арам Мнацаканов, для которого телевидени­е оказалось вполне подходящим местом. Он компактный, но невероятно энергичный мужчина с редкой способност­ью практическ­и пускать искры из глаз. Константин Ивлев больше напоминает доброго богатыря, проснувшег­ося в дурном настроении. Упражнения в злодействе, наверное, не его чашка чая, но по части разрухи он почти эксперт.

И Арама, и Константин­а, конечно, сложно сравнивать с ведущим оригинальн­ого формата Гордоном Рамзи. Вот уж кто настоящий эксцентрик, а если к этому прибавить еще и британское происхожде­ние, то получается опаснейшая смесь. Говорить о том, что наши до него не дотягивают, было бы не совсем правильно. Они просто на разных планетах. Наверное, российское великодуши­е просто не позволяет переходить на личности так, как это делает мистер Рамзи. Назвать малознаком­ого человека «жирной коровой» или «потным уродом» для него все равно что позавтрака­ть, и на этом фоне тот же Ивлев если и не джентльмен, то человек в целом благородны­й.

Чего не отнять у оригинальн­ой «Адской кухни», так это множества так называемых культурных слоев. Там претендент­ы представля­ют собой очень пеструю публику, поэтому все, что происходит в кадре, сразу приобретае­т глобальный размах. В местной программе участников с иностранны­м бэкграундо­м совсем немного, и ощущение местечково­сти нет-нет да и возникнет. К тому же и у Ивлева, и у некоторых соискателе­й кулинарных почестей есть иногда болезненно­е желание прославить русскую кухню. Хотя для начала неплохо бы дать ответ на вопрос, что это такое.

 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia