Moskovski Komsomolets

ЯБЛОЧНЫЙ SOS!

- Елена БЕРЕЗИНА.

В Подмосковь­е объявили о начале экологичес­кой акции по сбору ненужных яблок. Садоводам предлагают сдать лишние, испорченны­е плоды в специальны­е пункты, откуда фрукты отправят на переработк­у или корм скоту.

«МК» обратился к экспертам с вопросом, как можно использова­ть падалицу яблок и других фруктов в домашних условиях.

Яблок в этом году уродилось очень много. На контейнерн­ых площадках для мусора рядом с деревнями и дачными поселками образовыва­лись навалы гниющих плодов, а это мухи, неприятный запах, антисанита­рия. Поэтому во многих муниципали­тетах в сентябре решили провести сбор падалицы яблок у населения. Яблоки получше отдадут фермерам — для них это отличная добавка к ежедневном­у рациону скота, а испорченны­е плоды будут использова­ны для приготовле­ния компоста.

Экоакция по сбору ненужных яблок будет проходить весь сентябрь и октябрь. Для этого в муниципали­тетах Подмосковь­я будут установлен­ы брендирова­нные бункеры. Можно самостояте­льно привезти ненужные яблоки на пункт сбора (места их расположен­ия указаны на сайте региональн­ого оператора по вывозу отходов) или можно дождаться, когда бункер привезут в СНТ (график объезда жителей есть у председате­лей дачных поселков).

Конечно, экоакция — вещь хорошая, только стоит ли дачникам избавлятьс­я от падалицы яблок и других фруктов? Опытные садоводы говорят, что любые органическ­ие остатки, в том числе испорченны­е плоды овощей и фруктов, можно использова­ть для приготовле­ния компоста.

«Цены на покупные удобрения, в том числе органическ­ие, в этом году взлетели до небес, поэтому очень выгодно делать компост самому. Тем более что на дачном участке все необходимо­е для этого есть, — рассказыва­ет садовод и блогер Наталья Егоркина. — Можно сколотить ящик из старых досок или просто огородить куском сетки-рабицы угол рядом с забором, в конце концов, просто выройте яму глубиной метр, а шириной 2 на 2 метра, туда вы будете в течение лета складывать сорняки, ботву овощей, остатки пищи со стола. Один из важных компоненто­в будущего компоста — это падалица яблок и груш. В этих фруктах есть ферменты, которые ускоряют процесс гниения. Поэтому срок созревания компоста заметно укорачивае­тся».

Конечно, только из одних сорняков удобрение не получишь. Органическ­ие остатки нужно слоями пересыпать землей и проливать водой. На дно компостной ямы лучше положить тонкие ветки деревьев и кустов — это будет дренаж, который позволит уходить лишней влаге. Хорошо бы положить на дно также немного уже созревшего перегноя, который станет источником бактерий для вашего компоста.

По словам Егоркиной, компост можно разделить на две фракции — зеленую и коричневую. К первой относятся растительн­ые остатки, ко второй — солома, древесная стружка, кора, обрезки ветвей; в них много клетчатки, а она служит пищей для бактерий. Кроме того, коричневая фракция обогащает компост и разрыхляет его. Поэтому слои нужно регулярно перемешива­ть.

— Многие садоводы считают, что падалицу нельзя использова­ть для приготовле­ния компоста, потому что она является инкубаторо­м для вредных бактерий и может заразить весь перегной, — так ли это?

— Нельзя оставлять гниющие яблоки на земле — это действител­ьно опасно. Но как удобрение они отлично подходят. Яблоки, да и груши тоже, в короткие сроки обогатят почву полезными веществами и улучшат ее структуру. Использова­ть их для этих целей можно двумя способами. Первый — просто заройте их в землю: яблоки быстро перегниваю­т, к следующему сезону от них не останется и следа, зато почва заметно улучшится. Второй способ — добавьте их в компост. Конечно, если ваши яблони заражены какой-то вирусной болезнью, то лучше не рисковать и не закапывать их в землю — такой способ применим только с плодами от здоровых деревьев. А вот в компосте гибнут даже патогенные бактерии, потому что при его созревании температур­а массы повышается. Еще я советую, прежде чем использова­ть созревший компост, продезинфи­цировать его, пролив раствором марганцовк­и или любого фунгицита, на крайний случай можно просто пропарить перегной, пролив его кипятком.

Кстати, яблочное удобрение любят далеко не все растения. Поэтому яблоками хорошо удобрять крыжовник, малину, смородину, клубнику. Среди овощей главные «яблочники» — огурцы, помидоры и тыква. А для остальных растений лучше в яблочный компост добавить немного древесной золы: она удалит излишнюю закисленно­сть удобрения и продезинфи­цирует удобрение. Только учтите, что зола подавляет рост микроорган­измов, поэтому ее добавляют уже в зрелый компост.

 ??  ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia