Со­е­вые бо­бы для хо­ро­ше­го на­стро­е­ния

O chem vrachi nam ne govoryat - - Мнение -

В хо­лод­ное вре­мя го­да хо­чет­ся теп­лых блюд. Пред­ла­гаю до­ба­вить со­е­вые бо­бы в со­те. Ес­ли вы го­то­ви­ли со­те с бо­ба­ми или го­ро­хом, то оста­ет­ся за­ме­нить при­выч­ные про­дук­ты на со­е­вые.

Ком­по­нен­ты

• За­мо­чен­ные со­е­вые бо­бы (мож­но оста­вить за­ма­чи­вать­ся на ночь)

• Мор­ковь

• Брок­ко­ли

• Ка­пу­ста ка­ле

• По­ми­до­ры чер­ри (све­жие или кон­сер­ви­ро­ван­ные)

• Со­е­вый со­ус

• Олив­ко­вое мас­ло

• Све­жий ти­мьян

• Све­жий сыр

При­го­тов­ле­ние

1. Сва­ри­те со­е­вые бо­бы — это мо­жет за­нять час. Ко­гда в ка­стрю­ле всплы­вет обо­лоч­ка со­е­вых бо­бов, слей­те во­ду.

2. По­ка бо­бы ва­рят­ся, по­режь­те ово­щи.

3.На ско­во­ро­ду на­лей­те олив­ко­вое мас­ло, до­бавь­те мор­ковь, брок­ко­ли, ка­пу­сту ка­ле и ти­мьян и все об­жарь­те, по­сле че­го оставь­те ту­шить­ся.

4. Ко­гда ово­щи бу­дут го­то­вы, до­бавь­те к ним со­е­вые бо­бы, по­ре­зан­ные по­ми­до­ры и со­е­вый со­ус.

5. Все пе­ре­ме­шай­те и по­да­вай­те со све­жим сы­ром.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.