ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО

Quattroruote  - - КАЗАНЬ - текст Ан­на Ле­ви­на • фо­то Вя­че­слав Кры­лов

Лю­бой, да­же са­мый кра­си­вый го­род с лег­ко­стью мож­но ис­пор­тить все­го несколь­ки­ми штри­ха­ми. Ха­о­тич­но до­бав­ля­ем раз­но­маст­ную ре­кла­му на зда­ния и рас­тяж­ки над до­ро­га­ми, за­бы­ва­ем об ор­га­ни­зо­ван­ных пар­ков­ках, уби­ра­ем осве­ще­ние — ву­а­ля, де­ло сде­ла­но. И как же при­ят­но по­бы­вать там, где не вид­но и те­ни по­доб­ных непро­сти­тель­ных оши­бок. По­это­му Ка­зань ве­ли­че­ствен­на и по-празд­нич­но­му кра­си­ва да­же в са­мый пас­мур­ный день.

При въез­де в го­род удив­ля­ешь­ся про­сто­ру и раз­ма­ху. Горь­ков­ское шос­се, ве­ду­щее к цен­тру Ка­за­ни, боль­ше по­хо­же на немец­кий ав­то­бан, чем на при­выч­ный рос­сий­ский го­род­ской про­спект. От­лич­ный ров­ный ас­фальт, ис­прав­ное осве­ще­ние, при­вет­ствен­ные над­пи­си. Они, прав­да, нем­но­го стран­ные: каж­дая буква раз­ме­ще­на на от­дель­ном фо­нар­ном стол­бе — пазл при­хо­дит­ся скла­ды­вать по­этап­но. А бук­валь­но че­рез каж­дые сто мет­ров на вас гла­зе­ют ка­ме­ры кон­тро­ля ско­ро­сти: в Ка­за­ни они по­всю­ду, по­это­му сле­дить за по­ка­за­ни­я­ми спи­до­мет­ра ре­ко­мен­ду­ем очень при­сталь­но. Чуть что — будь добр опла­тить штраф за пре­вы­ше­ние или вы­езд на ав­то­бус­ную по­ло­су.

Ка­зань боль­шая, и что­бы успеть по­се­тить все до­сто­при­ме­ча­тель­но­сти, луч­ше при­ез­жать сю­да на ав­то­мо­би­ле. Но имен­но по­это­му сто­ит пом­нить о глав­ной осо­бен­но­сти го­ро­да — де­фи­ци­те пар­ко­вок в цен­тре. Луч­ше за­ра­нее вы­яс­нить их рас­по­ло­же­ние и при­ме­тить пар­ко­ма­ты — при­выч­ным об­ра­зом опла­тить сто­ян­ку с по­мо­щью те­ле­фо­на по­лу­чит­ся не у всех. Мест­ная си­сте­ма взи­ма­ния средств не рас­по­зна­ет те­ле­фо­ны дру­гих ре­ги­о­нов. И тут по-ев­ро­пей­ски пла­ту бе­рут толь­ко за днев­ные ча­сы сто­ян­ки — по­сле де­вя­ти ве­че­ра все го­род­ские пар­ков­ки бес­плат­ны.

Пе­ше­ход­ная зо­на Ка­за­ни — ули­ца Ба­у­ма­на. Ре­сто­ран­чи­ки, ка­фе, ма­га­зи­ны су­ве­ни­ров, раз­вле­че­ния для де­тей — и дня не хва­тит, что­бы охва­тить все. Но сто­ит по­ста­рать­ся уло­жить­ся до тем­но­ты. Ве­че­ром в го­ро­де немно­го­люд­но, про­хо­жих не встре­тишь да­же в ту­ри­сти­че­ском цен­тре.

НЕ ХЛЕ­БОМ ЕДИ­НЫМ

Со­бра­лись в Ка­зань? За­будь­те о ди­е­те. Та­тар­ская кух­ня не оста­вит ни еди­но­го шан­са удер­жать се­бя в ру­ках! Так, в са­мом цен­тре, на ули­це Ба­у­ма­на, есть не­боль­шой ма­га­зин­чик, где про­да­ют тра­ди­ци­он­ное ла­ком­ство чак-чак. С ме­дом, шо­ко­ла­дом, оре­ха­ми… Мы и не зна­ли, что су­ще­ству­ет столь­ко раз­но­вид­но­стей. И це­ны на удив­ле­ние де­мо­кра­тич­ные. Мест­ные обыч­но по­ку­па­ют спе­ци­а­ли­тет в фир­мен­ных ма­га­зи­нах хле­бо­за­во­да, ко­то­рых в го­ро­де око­ло два­дца­ти. Но там, по-

верь­те на сло­во, сла­до­сти не та­кие вкус­ные, как на Ба­у­ма­на.

В Ка­за­ни да­же есть му­зей, по­свя­щен­ный чак-ча­ку. На вхо­де вас по­про­сят ра­зуть­ся, как при­ня­то в та­тар­ских до­мах. Ат­мо­сфе­ра и вправ­ду очень домашняя. Тут не про­сто рас­ска­зы­ва­ют о тра­ди­ци­он­ной та­тар­ской сла­до­сти — ра­душ­но встре­ча­ют, уго­ща­ют и учат го­сте­при­им­ству.

Обя­за­тель­ны к де­гу­ста­ции эч­поч­мак, элеш и сме­тан­ник. На­зва­ния для нас непри­выч­ные. На де­ле же это пи­рож­ки. Не со­всем обыч­ные, ко­неч­но, — неве­ро­ят­но вкус­ные. Эч­поч­мак — не­боль­шой тре­уголь­ный пи­ро­жок с на­чин­кой из ба­ра­ни­ны и кар­то­фе­ля, а те­сто очень по­хо­же на наш «хво­рост». Та­кой тре­уголь­ни­чек вполне мо­жет за­ме­нить це­лый обед — уж боль­но сыт­ный. Элеш — тот же эч­поч­мак, толь­ко с ку­ри­цей, а сме­тан­ник — что твой чиз­кейк, толь­ко го­то­вят его не из сы­ра, а, как не слож­но до­га­дать­ся из на­зва­ния, из сме­та­ны.

ГДЕ ЖИТЬ

До­сто­при­ме­ча­тель­но­сти осмот­ре­ны, голод уто­лен, по­ра и о ноч­ле­ге по­ду­мать. Це­ны в ка­зан­ских оте­лях несо­мнен­но ра­ду­ют. Од­но­мест­ный но­мер с хо­ро­шим оформ­ле­ни­ем и ки­пен­но-бе­лы­ми на­крах­ма­лен­ны­ми про­сты­ня­ми неда­ле­ко от цен­тра сто­ил все­го 2000 руб. Зав­трак, охра­ня­е­мая пар­ков­ка, на­столь­ные иг­ры и кни­ги в лоб­би — все вхо­дит в сто­и­мость. А еще в мест­ных оте­лях при­ня­то уго­щать го­стей ча­ем — кар­ка­де, ягод­ным, с пря­но­стя­ми... Неве­ро­ят­но вкус­но и аро­мат­но. И не стес­няй­тесь по­ин­те­ре­со­вать­ся у слу­жа­щих оте­ля ре­цеп­том на­пит­ка, ко­то­рым с ва­ми ра­дост­но по­де­лят­ся.

Ме­четь Кул-ша­риф — глав­ное укра­ше­ние Ка­зан­ско­го крем­ля. Бе­ло­снеж­ное зда­ние с ост­ро­ко­неч­ны­ми баш­ня­ми вид­но да­же с дру­го­го бе­ре­га ре­ки Ка­зан­ки. И имен­но эта ме­четь счи­та­ет­ся ви­зит­ной кар­точ­кой го­ро­да.

Есть в Ка­за­ни и своя па­да­ю­щая баш­ня — Сююм­би­ке. Есте­ствен­но, со сво­и­ми ле­ген­да­ми. По од­ной из них, стро­и­тель­ство за­те­я­ли по при­ка­зу ца­ри­цы. Ко­то­рая че­рез семь дней по­сле стар­та про­ек­та не пре­ми­ну­ла воз­мож­но­стью сбро­сить­ся вниз с седь­мо­го яру­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.