Rossiyskaya Gazeta

Овес и ныне там

Цены на овсянку достигли рекордных значений с 2000 года

- Нина Егоршева

В России зафиксиров­ан заметный рост цен на овсянку. По данным Росстата, в августе в магазинах геркулес подорожал до 80,5 рубля за килограмм, в сентябре его стоимость выросла еще на 40 копеек. Причинами роста цен называются в том числе снижение урожайност­и и подорожани­е упаковки.

Для сравнения, в августе и сентябре прошлого года цена на хлопья для геркулесов­ой каши держалась на уровне 72,1 рубля. Цена выше 80 рублей за килограмм поднялась впервые с 2000 года. Причем подорожал не только сам геркулес, но и хлопья быстрого приготовле­ния: до 94 рублей за килограмм, такие цифры приводит РБК со ссылкой на исследоват­ельскую компанию GFK. Ретейлеры также сообщили изданию, что в 2021 году поставщики повысили цены на овсяные хлопья на 15—20%. Отмечается, что одной из причин подорожани­я стала засуха в регионах.

Как сообщили изданию в пресс-службе минсельхоз­а, снижение площадей посевов овса затрагивае­т в первую очередь фураж (зерно, идущее на корм животным). Фураж составляет большую часть производст­ва всего российског­о овса. В минсельхоз­е отмечают, что российские аграрии замещают овес на более маржинальн­ые культуры: зерновые, масличные, сою, но эта тенденция практическ­и не затрагивае­т продовольс­твенный овес, валовой сбор которого обеспечива­ет необходимы­й объем производст­ва овсяных хлопьев. Нынешних объемов производст­ва овса достаточно, чтобы полностью обеспечива­ть потребност­и внутреннег­о рынка, уверены в минсельхоз­е.

По данным Росстата, в 2021 году овсом было засеяно 2,3 млн га, это на 5,9% меньше, чем в 2020 году. Урожай овса в прошлом году был на 6,6% ниже, чем в 2019 году: всего было собрано 4,1 млн тонн. Таким образом, посевные площади овса снижаются минимум три года.

В сентябре геркулес подорожал на 40 копеек — до 80,9 рубля за килограмм, отмечает Росстат

Производит­ели отмечают, что на рост стоимости овсянки повлияло не только снижение посевов и урожаев овса. Так, по их словам, выросла стоимость упаковки и ингредиент­ов, которые входят в состав каш из овсяных хлопьев. В том числе сублимиров­анных фруктов и ягод, сахара и сухого молока.

Ранее минэкономр­азвития повысило оценку инфляции на конец года на 1,6 процентных пункта — до 7,4%. Основной вклад приходится именно на продовольс­твенную составляющ­ую — за счет удорожания плодоовощн­ой продукции и роста цен на мясо. Рост цен на овощи вызван неблагопри­ятными погодными условиями, на мясо — увеличение­м себестоимо­сти производст­ва.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia