ГАЗИРОВКАМ ПРИ­ДЕТ­СЯ НЕСЛАД­КО

В без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки в Рос­сии бу­дут до­бав­лять на 10% мень­ше са­ха­ра – спрос на низ­ко­ка­ло­рий­ные на­пит­ки быст­ро рас­тет

Vedomosti - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - Ека­те­ри­на Бур­ла­ко­ва

Ком­па­нии, про­из­во­дя­щие без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки, под­пи­са­ли ко­декс, что­бы за­щи­тить здо­ро­вье де­тей

Про­из­во­ди­те­ли и им­пор­те­ры без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков ре­ши­ли доб­ро­воль­но взять на се­бя но­вые обя­за­тель­ства по про­из­вод­ству и про­дви­же­нию про­дук­ции. Об этом «Ве­до­мо­стям» рас­ска­за­ли пред­ста­ви­те­ли Со­ю­за про­из­во­ди­те­лей без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков и ми­не­раль­ных вод (СПБН) и несколь­ких про­из­во­ди­те­лей на­пит­ков.

4 де­каб­ря чле­ны СПБН под­пи­шут Ко­декс доб­ро­воль­ных обя­за­тельств: сни­зить со­дер­жа­ние са­ха­ра в на­пит­ках в сред­нем на 10% до кон­ца 2024 г.; вве­сти в ас­сор­ти­мент на­пит­ки в неболь­ших упа­ков­ках (ме­нее 500 мл); раз­ме­щать ин­фор­ма­цию о со­ста­ве на­пит­ков в по­нят­ной для по­тре­би­те­ля фор­ме и проч. Под со­гла­ше­ни­ем пла­ни­ру­ют под­пи­сать­ся СПБН, Pepsico, IDS Borjomi Russia, «Coca-cola HBC Рос­сия» (раз­ли­ва­ет Coca-cola), УК «Чер­но­го­лов­ка», «Хол­динг ак­ва» (про­из­во­ди­тель «Ес­сен­ту­ков») и др.

Ос­нов­ная идея ко­дек­са – сти­му­ли­ро­ва­ние ра­ци­о­наль­но­го по­треб­ле­ния, го­во­рит пре­зи­дент СПБН Мак­сим Но­ви­ков: cлад­кие га­зи­ро­ван­ные на­пит­ки не угро­жа­ют здо­ро­вью, но упо­треб­лять их на­до в ра­зум­ных пре­де­лах.

Про­дви­же­ние без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков их про­из­во­ди­те­ли то­же доб­ро­воль­но огра­ни­чат: не бу­дут раз­ме­щать ре­кла­му на те­ле­ви­де­нии, ра­дио и в пе­чат­ных из­да­ни­ях, ос­нов­ная ауди­то­рия (бо­лее 50%) ко­то­рых – де­ти до 12 лет; не бу­дут раз­да­вать бес­плат­но на­пит­ки вбли­зи школ и дет­ских учре­жде­ний. Де­ти боль­ше, чем вз­рос­лые, ори­ен­ти­ро­ва­ны на удо­воль­ствие от про­дук­та и не мо­гут кри­ти­че­ски вос­при­ни­мать ре­кла­му, не­об­хо­ди­мо сни­зить до­ступ­ность слад­ких на­пит­ков для них, объ­яс­ня­ет Но­ви­ков.

Ак­тив­нее все­го без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки ре­кла­ми­ру­ют­ся на те­ле­ви­де­нии – 8% те­ле­ре­кла­мы в 2018 г., по дан­ным Mediascope. Весь ры­нок те­ле­ре­кла­мы АКАР оце­ни­ва­ет в 187 млрд руб. Имен­но для дет­ской ауди­то­рии та­кой рекламы раз­ме­ща­ет­ся немно­го, го­во­рит че­ло­век, близ­кий к од­ной из та­ких ком­па­ний. Круп­ней­шие про­из­во­ди­те­ли га­зи­ров­ки Pepsico и Coca-cola, го­во­рят их пред­ста­ви­те­ли, не по­ка­зы­ва­ют ре­кла­му для де­тей мо­ло­же 12 лет – та­ко­вы их гло­баль­ные обя­за­тель­ства. Pepsico в Рос­сии взя­ла на се­бя та­кое обя­за­тель­ство еще 10 лет на­зад.

«Ли­пец­кая ро­син­ка» (про­из­во­дит хо­лод­ный чай) то­же ре­кла­ми­ру­ет про­дук­цию толь­ко на взрос­лую ауди­то­рию, уве­ря­ет ее ком­мер­че­ский ди­рек­тор Дмит­рий Лу­тов.

Кри­ти­че­ско­го вли­я­ния на ре­клам­ные до­хо­ды дет­ских ка­на­лов эта мера не ока­жет, мно­гие из них и так огра­ни­чи­ва­ют ре­кла­му, ко­то­рую счи­та­ют не со­от­вет­ству­ю­щей ауди­то­рии, по­ла­га­ет ген­ди­рек­тор 0+Media Алек­сандр Са­б­лу­ков. К то­му же, по дан­ным Mediascope, боль­шая часть ауди­то­рии дет­ских ка­на­лов – стар­ше 12 лет. Ес­ли пря­мой рекламы в этой ка­те­го­рии ста­нет мень­ше, те­ле­ка­на­лы бу­дут предлагать ре­кла­мо­да­те­лям спец­про­ек­ты с ак­цен­том на digital и ме­ро­при­я­тия, счи­та­ет он.

Со­дер­жа­ние до­бав­лен­но­го са­ха­ра про­из­во­ди­те­ли уже сни­жа­ют. Pepsico ме­ня­ет сахар на на­ту­раль­ные нека­ло­рий­ные под­сла­сти­те­ли (в 2017 г. на­чал­ся вы­пуск в Рос­сии Lipton Ice Tea со сте­ви­ей) и рас­ши­ря­ет ас­сор­ти­мент на­пит­ков без ка­ло­рий. Coca-cola то­же про­да­ет все боль­ше на­пит­ков без са­ха­ра или с его сни­жен­ным со­дер­жа­ни­ем, умень­ша­ет упа­ков­ку и т. д., рас­ска­зы­ва­ет ди­рек­тор по внеш­ним свя­зям «Coca-cola HBC Рос­сия» Ири­на Ар­хи­по­ва. Спрос на слад­кие на­пит­ки па­да­ет: про­да­жи тра­ди­ци­он­ной га­зи­ров­ки за год с ок­тяб­ря 2018 г. по сен­тябрь 2019 г. со­кра­ти­лись на 4,9%, а на­пит­ков без са­ха­ра или с по­ни­жен­ным его со­дер­жа­ни­ем вы­рос­ли на 21,6%, по дан­ным Nielsen.

«Ко­гда го­во­рит­ся о сни­же­нии са­ха­ра в сред­нем на 10%, воз­ни­ка­ет ре­зон­ный во­прос, от ка­ко­го со­дер­жа­ния сни­жать, у каж­до­го про­из­во­ди­те­ля соб­ствен­ная ре­цеп­ту­ра», – за­ме­ча­ет Лу­тов. Без­опас­ны для здо­ро­вья 50 кг на 1000 л на­пит­ка, при­во­дит он нор­му ВОЗ. Его ком­па­ния укла­ды­ва­ет­ся в эту нор­му, а неко­то­рые пре­вы­ша­ют ее в 2–5

раз, счи­та­ет Лу­тов, во мно­гих стра­нах за пре­вы­ше­ние ли­ми­та взи­ма­ет­ся ак­циз. В Рос­сии идея ак­ци­за то­же об­суж­да­лась, ее под­дер­жи­вал Мин­здрав. В Мин­фине этот во­прос не об­суж­да­ет­ся, ска­зал его пред­ста­ви­тель. Пред­ста­ви­тель Мин­здра­ва не от­ве­тил «Ве­до­мо­стям».

Та­кие ини­ци­а­ти­вы не сто­ят на по­вест­ке, под­твер­жде­на их неце­ле­со­об­раз­ность, го­во­рит Но­ви­ков, под­пи­са­ние ко­дек­са не свя­за­но с ни­ми, это доб­ро­воль­ная ини­ци­а­ти­ва, стрем­ле­ние участ­во­вать в раз­ви­тии куль­ту­ры ра­ци­о­наль­но­го по­треб­ле­ния и раз­ви­тии прак­тик са­мо­ре­гу­ли­ро­ва­ния. В по­след­ние 10 лет ана­ло­гич­ные ко­дек­сы при­ня­ты про­из­во­ди­те­ля­ми в США, Ав­стра­лии, Син­га­пу­ре и дру­гих стра­нах ми­ра, зна­ет Но­ви­ков. По его сло­вам, в ра­ци­он рос­си­ян толь­ко 2% са­ха­ров по­сту­па­ет из без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков, осталь­ное – сахар в чи­стом ви­де, кон­ди­тер­ские и хле­бо­бу­лоч­ные из­де­лия и т. д.

Про­из­во­ди­те­ли про­дук­тов и так вы­пус­ка­ют но­вин­ки с мень­шим раз­ме­ром упа­ко­вок (муль­ти­па­ки, порционная упа­ков­ка и food-togo) – это да­ет боль­ше раз­но­об­ра­зия и удоб­ства по­тре­би­те­лям, а для са­мих про­из­во­ди­те­лей по­вы­ша­ет рен­та­бель­ность и де­ла­ет про­дук­цию ин­те­рес­нее для ри­тей­ле­ров, го­во­рит ген­ди­рек­тор «Infolineа­на­ли­ти­ки» Ми­ха­ил Бур­ми­ст­ров.

Что­бы обес­пе­чить со­от­вет­ствие про­дук­ции, ее мар­ки­ров­ки, внут­рен­них про­це­дур тре­бо­ва­ни­ям ко­дек­са, у ком­па­ний есть год. Дру­гие ком­па­нии впо­след­ствии то­же мо­гут при­со­еди­нять­ся к это­му со­гла­ше­нию, но то­гда им да­ет­ся пол­го­да с мо­мен­та при­со­еди­не­ния.

АН­ДРЕЙ ГОРДЕЕВ / ВЕ­ДО­МО­СТИ

До­бав­ле­ние са­ха­ра в без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки сни­жа­ет спрос на них /

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.