Жа­рим

Zdorovye AIF - - Азбука вкуса -

Бе­рё­за или дуб – иде­аль­ные дро­ва для шаш­лы­ка. С ни­ми у мя­са не бу­дет по­сто­рон­них за­па­хов.

Струж­ки из оль­хи, яб­ло­ни или виш­ни мож­но до­ба­вить к го­то­во­му уг­лю. Оль­ха хо­ро­ша для рыб­ных блюд, яб­ло­ня по­дой­дёт для шаш­лы­ка из сви­ни­ны или ба­ра­ни­ны, а виш­ня – для ку­ри­цы.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.