Вме­сто бу­лоч­ки и ко­фе

Что нель­зя есть на зав­трак

Zdorovye AIF - - Азбука вкуса -

Уже дав­но ди­е­то­ло­ги при­шли к вы­во­ду – зав­тра­кать на­до обя­за­тель­но. Толь­ко нуж­но де­лать это пра­виль­но, что­бы не ис­пор­тить се­бе це­лый день. Ка­кие же ошиб­ки мы со­вер­ша­ем за зав­тра­ком и ка­кие про­дук­ты нель­зя есть в на­ча­ле дня? Рас­ска­зы­ва­ет нут­ри­цио­лог, кли­ни­че­ский пси­хо­лог­ди­е­то­лог, член Со­ю­за ме­ди­цин­ско­го со­об­ще­ства «На­ци­о­наль­ная ас­со­ци­а­ция кли­ни­че­ско­го пи­та­ния» Ан­на Иваш­ке­вич.

ЗАВ­ТРАК – очень от­вет­ствен­ный при­ём пи­щи. От него за­ви­сит, как прой­дёт ваш день, на­сколь­ко вы бу­де­те ра­бо­то­спо­соб­ны, бод­ры и энер­гич­ны. Да и со­сто­я­ние ва­ше­го здо­ро­вья в це­лом во мно­гом за­ви­сит от зав­тра­ка. Ино­гда, са­ми то­го не зная, мы под­ры­ва­ем здо­ро­вье, вы­би­рая на зав­трак не те блю­да.

Ошиб­ка № 1. Сла­до­сти и мюс­ли

Ста­рай­тесь ис­клю­чать из сво­е­го утрен­не­го при­ё­ма пи­щи сахарные хло­пья/мюс­ли, так как они мо­гут дать немед­лен­ный ска­чок ин­су­ли­на из­за большого ко­ли­че­ства са­ха­ра, со­дер­жа­ще­го­ся в них. То же са­мое ка­са­ет­ся и гла­зи­ро­ван­ных или ме­до­вых хло­пьев. Вы на ка­кое­то вре­мя бу­де­те пол­ны сил и энер­гии, но спу­стя бук­валь­но 30 ми­нут сно­ва по­чув­ству­е­те силь­ный го­лод. Осо­бен­но за­хо­чет­ся съесть что­ни­будь слад­кое, что­бы под­нять ин­су­лин.

Ошиб­ка № 2. Вы­печ­ка

Что­бы не му­чи­ли га­зо­об­ра­зо­ва­ние в ки­шеч­ни­ке и взду­тие в са­мом на­ча­ле ра­бо­че­го дня, луч­ше все­го ис­клю­чить дрож­же­вую вы­печ­ку из сво­е­го зав­тра­ка. Ошиб­ка № 3. Ко­фе

Зав­трак – са­мый важ­ный при­ём пи­щи, осо­бен­но ес­ли вы ре­ши­ли при­дер­жи­вать­ся пра­виль­но­го пи­та­ния, по­ху­деть или про­сто по­вы­сить свою ра­бо­то­спо­соб­ность.

Как это ни ужас­но, нель­зя пить ко­фе, что­бы проснуть­ся. Этот на­пи­ток дол­жен по­па­дать в же­лу­док уже пос­ле еды. Ко­фе про­во­ци­ру­ет вы­ра­бот­ку гор­мо­на хо­ле­ци­сто­ки­ни­на, ко­то­рый за­пус­ка­ет пи­ще­ва­ре­ние, а зна­чит, вы­ра­бот­ку фер­мен­тов и жел­чи, а в ва­шем же­луд­ке еды нет и пе­ре­ва­ри­вать­ся нече­му. Всё это ве­дёт к по­яв­ле­нию из­жо­ги и на­ча­лу га­стри­та.

Ошиб­ка № 4. Све­же­вы­жа­тый сок

Кис­ло­ты и мас­ла, ко­то­рые есть во фрук­тах, раз­дра­жа­ют сли­зи­стую обо­лоч­ку же­луд­ка, что при­во­дит к вы­де­ле­нию со­ля­ной кис­ло­ты.

Тут и до яз­вы неда­ле­ко. Так­же со­ки ма­ло­пи­та­тель­ны, вы ими не на­еди­тесь. Вме­сто со­ка луч­ше при­го­то­вить се­бе мо­лоч­ный кок­тейль с до­бав­ле­ни­ем па­ры ло­жек со­ка, с тво­ро­гом или гу­стым йо­гур­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.