Ху­де­ем по­гол­ли­вуд­ски

Ка­кие звёзд­ные ди­е­ты сто­ит ис­пы­тать на се­бе

Zdorovye AIF - - Территория красоты - Алек­сандра БОРИСОВА

Ху­де­ю­щие неред­ко за­да­ют­ся во­про­сом, как звёз­дам уда­ёт­ся столь стре­ми­тель­но сбра­сы­вать вес. Ка­кие гол­ли­вуд­ские ди­е­ты вред­ны для здо­ро­вья, а ка­кие сто­ит взять на во­ору­же­ние.

Наш экс­перт – из­вест­ный ди­е­то­лог, врач­пси­хо­те­ра­певт, кан­ди­дат ме­ди­цин­ских на­ук Ми­ха­ил Гав­ри­лов.

Кри­сти­на Аги­ле­ра

Глав­ная осо­бен­ность ди­е­ты пе­ви­цы – кон­троль над ин­су­ли­ном. Ра­ци­он Аги­ле­ры поз­во­ля­ет ей под­дер­жи­вать уро­вень это­го гор­мо­на на от­но­си­тель­но по­сто­ян­ном уровне, без рез­ких скач­ков. Ведь имен­но ко­ле­ба­ния ин­су­ли­на за­став­ля­ют ху­де­ю­щих ис­пы­ты­вать по­сто­ян­ное чув­ство го­ло­да. Что вклю­ча­ет Аги­ле­ра в своё ме­ню? Зав­трак и обед на треть со­сто­ит из бел­ка (мя­со, ры­ба, яй­ца), на треть из слож­ных уг­ле­во­дов (ма­ка­ро­ны твёр­дых сор­тов, цель­но­зер­но­вые кру­пы, некрах­ма­ли­стые ово­щи) и на треть из про­стых уг­ле­во­дов (фрук­ты, яго­ды). В пол­дник и ужин про­дук­ты с про­сты­ми уг­ле­во­да­ми ис­клю­ча­ют­ся пол­но­стью, за­то до­бав­ля­ет­ся чуть боль­ше бел­ка. Под­клю­чи­ла пе­ви­ца к по­ху­де­нию и спор­тив­ные на­груз­ки – они сжи­га­ют из­бы­ток ин­су­ли­на, – а так­же при­ём пре­па­ра­тов хро­ма, ко­то­рые ре­гу­ли­ру­ют его вы­ра­бот­ку.

Ком­мен­та­рий ди­е­то­ло­га

Кон­троль ин­су­ли­на – важ­ная со­став­ля­ю­щая про­цес­са по­ху­де­ния. С этой точ­ки зре­ния ра­ци­он пе­ви­цы со­став­лен непло­хо. Важ­но от­ме­тить, что на про­стые уг­ле­во­ды долж­но при­хо­дить­ся не бо­лее 10% су­точ­ной нор­мы всех уг­ле­во­дов. А то что Кри­сти­на ест их в пер­вой по­ло­вине дня, очень да­же пра­виль­но.

Боль­шое ко­ли­че­ство бел­ка – то­же пра­виль­ное ре­ше­ние, ведь бел­ки хо­ро­шо на­сы­ща­ют. А для то­го что­бы из­бы­ток про­те­и­нов не на­нёс вре­да здо­ро­вью, ешь­те их с зе­ле­нью и ово­ща­ми (ка­пу­стой, огур­ца­ми, по­ми­до­ра­ми). На од­ну часть жи­вот­но­го бел­ка долж­но при­хо­дить­ся три ча­сти са­ла­та.

Брит­ни Спирс

Вес этой пе­ви­цы ко­ле­бал­ся в до­ста­точ­но ши­ро­ких пре­де­лах. Но сей­час он, на­ко­нец­то, ста­би­ли­зи­ро­вал­ся. Ра­ци­он Брит­ни со­став­ля­ет 1200–1300 ккал в сут­ки, не боль­ше. Спирс пол­но­стью от­ка­за­лась от са­ха­ра. А свою лю­бовь к слад­ко­му удо­вле­тво­ря­ет с по­мо­щью фрук­тов. При­чём ест их ис­клю­чи­тель­но как де­серт, по­сле ос­нов­но­го при­ё­ма пи­щи.

Ком­мен­та­рий ди­е­то­ло­га

Я ре­ко­мен­дую всем, кто за­бо­тит­ся о сво­ём здо­ро­вье и ве­се, от­ка­зать­ся от са­ха­ра пол­но­стью. Он очень быст­ро от­кла­ды­ва­ет­ся в жир – го­раз­до быст­рее, чем на­сы­щен­ные жи­ры. По­след­ние ещё нуж­но рас­ще­пить, а это работа, на ко­то­рую ор­га­низм тра­тит си­лы и ка­ло­рии. А вот из­лиш­ки глю­ко­зы сра­зу же от­прав­ля­ют­ся про за­пас. То что Брит­ни ест фрук­ты по­сле ос­нов­но­го при­ё­ма пи­щи, то­же очень пра­виль­ная так­ти­ка. Так, про­стые са­ха­ра, ко­то­рые в них со­дер­жат­ся, бу­дут усва­и­вать­ся мед­лен­но, не вы­зы­вая рез­ких скач­ков глю­ко­зы и ин­су­ли­на.

Что ка­са­ет­ся ка­ло­рий­но­сти её ра­ци­о­на, то в прин­ци­пе для жен­щи­ны, ко­то­рая ве­дёт не слиш­ком ак­тив­ный об­раз жиз­ни, она вполне до­пу­сти­ма. А вот ес­ли вы за­ни­ма­е­тесь спор­том, мно­го дви­га­е­тесь, то её мож­но немно­го уве­ли­чить.

Адель

В своё вре­мя пе­ви­ца сбро­си­ла при­лич­ное ко­ли­че­ство ки­ло­грам­мов на сир­ту­и­но­вой ди­е­те. Бел­ки­сир­ту­и­ны из­ме­ня­ют об­мен ве­ществ та­ким об­ра­зом, что из­лиш­ки глю­ко­зы, по­лу­чен­ные с пи­щей, не от­кла­ды­ва­ют­ся в жир, а на­прав­ля­ют­ся в мыш­цы и там сжи­га­ют­ся. Ра­зу­ме­ет­ся, сир­ту­и­но­вая ди­е­та без ра­зум­ной фи­зи­че­ской на­груз­ки фак­ти­че­ски бес­смыс­лен­на. Рас­счи­та­на она на три неде­ли. В первую неде­лю ка­ло­рий­ность ра­ци­о­на Адель бы­ла за­ни­же­на – не бо­лее 1000 ккал. В этот пе­ри­од она ела про­дук­ты, бо­га­тые ве­ще­ства­ми, ко­то­рые сти­му­ли­ру­ют вы­ра­бот­ку сир­ту­и­нов: все ли­сто­вые и зе­лё­ные ово­щи, цит­ру­со­вые, лес­ные яго­ды (чер­ни­ка, зем­ля­ни­ка, го­лу­би­ка), яб­ло­ки, сою, олив­ки и олив­ко­вое мас­ло, крас­ный лук, крас­ное ви­но и горь­кий шо­ко­лад (85%­ный). Со вто­рой неде­ли (су­точ­ная ка­ло­рий­ность – 1500 ккал) пе­ви­ца до­пол­ни­ла ме­ню нежир­ны­ми жи­вот­ны­ми бел­ка­ми (ры­ба, мо­ре­про­дук­ты, ма­ло­жир­ные мо­лоч­ные про­дук­ты) и кру­па­ми.

Ком­мен­та­рий ди­е­то­ло­га

Ре­ко­мен­до­вать сни­жать ка­ло­рий­ность ра­ци­о­на до 1000 ккал на неде­лю я, ко­неч­но, не бу­ду. Да са­ма идея по­ху­де­ния, огра­ни­чен­но­го тре­мя неде­ля­ми, не даст стой­ких ре­зуль­та­тов. Пред­ло­жен­ный вы­ше ра­ци­он слож­но на­звать сыт­ным, а зна­чит, вес неиз­беж­но вер­нёт­ся, как толь­ко вы нач­нё­те есть как обыч­но. Но идея до­ба­вить в ра­ци­он про­дук­ты, сти­му­ли­ру­ю­щие вы­ра­бот­ку сир­ту­и­нов, са­ма по се­бе от­лич­ная.

Про­бле­мы с усво­е­ни­ем мо­лоч­но­го бел­ка – од­на из при­чин по­яв­ле­ния лиш­не­го ве­са и цел­люли­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.