Ху­де­ем на су­пе

Zdorovye AIF - - Машина времени -

Кор­ни го­ре­чав­ки с древ­них вре­мён при­ме­ня­ют при за­бо­ле­ва­ни­ях же­лу­доч­но­ки­шеч­но­го трак­та: для воз­буж­де­ния ап­пе­ти­та, улуч­ше­ния пи­ще­ва­ре­ния, устра­не­ния упор­ной из­жо­ги, дис­пеп­сии, а так­же при за­бо­ле­ва­нии пе­че­ни и желч­но­го пу­зы­ря. Настой, от­вар или на­стой­ка рас­те­ния при­ме­ня­ют­ся в на­род­ной ме­ди­цине при ОРЗ, а так­же в ка­че­стве жа­ро­по­ни­жа­ю­ще­го, ди­у­ре­ти­че­ско­го, то­ни­зи­ру­ю­ще­го, про­ти­во­кашле­во­го сред­ства.

Из­жо­гу, да­же са­мую упор­ную, мож­но вы­ле­чить, ес­ли пе­ред обе­дом при­ни­мать 100 мл ви­на, в ко­то­ром в те­че­ние 2 дней на­ста­и­ва­лись из­мель­чён­ные кор­не­ви­ща го­ре­чав­ки.

При пот­ли­во­сти ног ре­ко­мен­ду­ет­ся де­лать ван­ноч­ки для ног в от­ва­ре сме­си: 3 ча­сти цвет­ков ро­маш­ки и 1 часть кор­ня го­ре­чав­ки. Осе­нью я обыч­но на­чи­наю об­рас­тать жир­ком – гу­лять хо­лод­но, а вре­мя лыж и конь­ков ещё не при­шло.

Ем как обыч­но – зав­трак, обед, ужин и пе­ре­кус, но, по­сколь­ку ве­че­ра­ми и в вы­ход­ные в ос­нов­ном си­жу до­ма, вес по­сте­пен­но на­би­ра­ет­ся. Обыч­но к Но­во­му го­ду я ста­нов­люсь на три­че­ты­ре ки­ло­грам­ма тя­же­лее, чем ле­том.

Рань­ше ду­ма­ла, что это толь­ко я за­ме­чаю, но не­дав­но мне по­дру­га ска­за­ла, что пла­тье на мне как на ба­ра­бане си­дит. Посмот­ре­ла в зер­ка­ло, и прав­да, всё об­тя­ну­то, да­же стыд­но слег­ка за свой на­ряд.

То­гда я ре­ши­ла, что осен­не­му по­тол­сте­нию нуж­но по­ло­жить ко­нец. На ди­е­тах я си­деть не мо­гу – уж очень люб­лю по­есть, по­это­му мак­си­мум, на что я ока­за­лась го­то­ва, – это за­ме­нить обыч­ный ужин чем­то по­лез­ным для фи­гу­ры.

Дол­го при­ки­ды­ва­ла, что же мне есть по ве­че­рам. Сначала про­бо­ва­ла ке­фир, но как­то не по­лу­чи­лось – сра­зу же хо­чет­ся бу­лоч­кой за­есть.

По­том пы­та­лась вме­сто ужи­на съе­дать несколь­ко яб­лок. Вышло ещё ху­же – от них мне по­че­му­то есть ещё боль­ше хо­чет­ся. В ито­ге по­сле яб­лоч­но­го ужи­на не мог­ла удер­жать­ся от па­ры бу­тер­бро­дов с кол­ба­сой.

В об­щем, дол­го экс­пе­ри­мен­ти­ро­ва­ла, в ито­ге вы­бор пал на ка­пуст­ный суп. По су­ти, это щи, но толь­ко без кар­тош­ки и не на мяс­ном бу­льоне, а на во­де. Ими я на ужин и пи­та­юсь. Не мо­гу ска­зать, что это са­мое вкус­ное блю­до на све­те, но за­то го­ло­да я не ис­пы­ты­ваю. Капуста с во­дой со­зда­ёт в же­луд­ке объ­ём – и есть не хо­чет­ся до са­мо­го утра. А что­бы не слиш­ком груст­но бы­ло же­вать ва­рё­ную ка­пу­сту с лу­ком и мор­ков­кой, я в свои по­ху­да­тель­ные щи при вар­ке до­бав­ляю то­мат­ную пас­ту.

В об­щем, за два ме­ся­ца та­кой «ди­е­ты» я по­ху­де­ла на три ки­ло­грам­ма, при­том что си­жу на ней толь­ко ве­че­ром, а днём ем, как рань­ше. Те­перь моя за­да­ча – про­сто со­хра­нить вес до ле­та, по­это­му в вы­ход­ной мо­гу устро­ить се­бе празд­ник и ве­че­ром съесть что­то дру­гое.

Ва­рить суп очень про­сто: вски­пя­ти­те во­ду, по­ло­жи­те ту­да на­ре­зан­ную ка­пу­сту, бол­гар­ский пе­рец, немно­го зе­лё­но­го го­рош­ка, об­жа­рен­ную мор­ков­ку, сте­бель сель­де­рея и лук. Ва­ри­те до го­тов­но­сти. Ес­ли ка­жет­ся прес­ным, при об­жа­ри­ва­нии до­бавь­те к лу­ку и мор­ков­ке немно­го то­мат­ной пас­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.